中部トゥアティエン・フエ省の名物料理「ブン・ボー・フエ(Bun bo Hue)」＝Trịnh Thanh

1つ目は蒸し餅「バインテー(Banh te)」です。「バインテー」の材料はひき肉、キクラゲ、玉ねぎ、およびペースト状にした米粉です。これらの具をバナナの葉、または、ゾンという葉で包んだ後蒸します。

2つ目はベトナムの鉄板ステーキ、「ボーネー（Bo ne）」です。

3つ目はベトナム風肉まん、「バインバオ(Banh bao)」です。

そのほか、「バインクオン( Banh cuon)」、「ボーコー(Bo kho)」、「ブン・ボー・フエ(Bun bo Hue)」もランクインしました。