イベントは7月23日から26日まで、フースアン地区のトゥオンバック公園で開かれ、フエ・フェスティバル2026の注目行事の一つとなります。
会場には、フエ市をはじめ、ハノイ、ゲアン省、クアンチ省、フート省などからおよそ80のブースが出展し、ブンボーフエに関連する料理や特産品、OCOP＝一村一品製品を紹介します。
また、全国ブンボーフエ祭り、文化交流、芸術公演、調理体験なども行われます。
フエ市人民委員会のチャン・フー・トゥイ・ザン副委員長は次のように述べました。
（テープ）
「実景ショー『バンクー伝説』では、住民や観光客が、ブン作りから調理、実演、ブンボーフエの試食までを、会場で体験できます。エースコック・ベトナム社とも協力し、食文化イベントを通じてブンボーフエの価値を広めていきます」
「ブンボーフエの日」は、伝統料理をたたえるだけでなく、「食の都フエ」というブランドづくりにもつなげるものです。
