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これまで、20社あまりは価格の安定化を目指すテト用品の販売を登録し、額にしておよそ7億7600万ドルとなっています。その中で豚肉をはじめ、豚肉に代わる鶏肉や水産物などの供給源を確保すると公約しました。ハノイ市商工局のレ・ホン・タン局長は次のように語りました。
(テープ)
「現時点でテト用品の8品目の供給源が確保されています。鶏の販売量は41%増となります。これは豚肉に代わるものとして、数ヶ月前から準備してきました。また、卵の販売量も129%増となっています。」
テトにあたり食品安全衛生を確保するため、ハノイ市人民委員会は各省庁、レベルに対し、テト用品の生産・加工・経営・輸入に関する食品安全衛生の検査、監視を強化していくよう求めました。

