食文化週間を紹介する記者会見



27日から31日にかけてハノイのヒルトンホテルで初の「ペルー食文化週間」が開催されています。開催期間中、ペルーのヒルトン・リマホテルのシェフ2人は同国料理の調理法を披露する予定です。

この機にベトナムの健康食品輸入・供給業者に向け、ペルーの人参や栄養価の高い植物キヌアを紹介する展示会やシンポジウムが開催されます。