Lê Dương/ TTXVN撮影

10月31日から11月3日にかけて、シンガポールで、国際食品科学工学連合会議が開催され、ベトナムを含む60か国から1200人の代表が参加しています。「食品の将来：創意工夫、確実、健康」をテーマとするこの会議では食品科学工学の最新の進歩に関する討論会が行われています。

ベトナム食品科学工学協会は、2000年、国際食品科学工学連合に加盟しました。今年の会議では、ベトナムの代表は、ベトナムの持続可能な農業開発戦略に関する報告などを行います。そのほか、会議にあわせて行われるグローバル・フード・インダストリー アワードの決勝戦にはベトナムの2件のフード製品が進出されています。