12月12日の「ベトナムフォーの日」にあたり、ベトナム独特の麺「フォー」に関わる生き生きとしたイメージは、アメリカや、イギリス、フランス、カナダ、スイス、ドイツ、オーストリア、イスラエル、アイスランド、ポーランド、シンガポールなど20カ国のグーグルで流されています。これはフォーを顕彰する活動の一環です。
 （写真：Google Doodle） |
2018年から、12月12日は「ベトナムフォーの日」と制定されました。また、日本では、2016年から「フォー」を記念する「フォーの日」が4月4日に認定されました。フォーの即席麺を製造・販売するエースコックが、英語の「4（フォー）」が重なることから日本記念日協会に申請しました。
なお、フォーは大きく分けて2つあります。牛骨などから取った出汁味をベースしたスープに麺に、牛肉を載せて食べるフォーボー（Phở bò）と、鶏がらベースのスープに麺を入れて、鶏肉を載せて食べるフォーガー（Phở gà）の2種類です。
