ベトナム、ドイツ・アヌーガ食品見本市に参加

食に関係する生産・製造者とバイヤーが世界中から集まり、食品流通市場の中心的な見本市と言えます。２年ごとに開催されるこの展示会には100か国以上からおよそ7500社が出展し、世界約16万5人のバイヤー・業界関係者が訪れています。

この展示会はベトナム企業にとって外国の食品供給業者やホテル、レストラン分野に携わる企業にベトナム産の食品、飲料を紹介するとともに、食品業界の動向や最新のトレンドを掴むチャンスとなると評されています。

今回、出品されたベトナムのココナッツやカシューナッツ、野菜、果物、コメなどの製品は来場者に印象を与えました。ベトナム企業は数百万ドル相当の複数の契約を結んだとしています。