「ザ・トラベル」によりますと、ストリートフードはベトナム人のライフスタイルの一翼を担い、ベトナム風サンドイッチ「バインミー」やイカのおかゆ、チャーシューなどは高級レストランより、屋台で味わってみた方がいいと勧めています。そして、バイクに乗って小道にある料理店を回ってベトナムの食文化を楽しむのはいいアイデアであるとしています。

なお、2018年、アメリカのＣＮＮテレビは、ホーチミン市は世界で最も素晴らしいストリートフードを持つと放送しました。