8月28日から9月2日まで、南部カントー市で、「テイドーの食文化：水郷の精華」をテーマにした2026年のカントー市食文化週間が開催される予定です。会場には200を超えるブースが設けられ、食文化や観光を紹介するさまざまな活動が行われます。
会場には、カントー市やメコンデルタ地域ならではの料理や飲み物を紹介する「テイドー食文化」をテーマとしたエリアをはじめ、各地の特色ある料理を集めた「ベトナム食文化の精華」をテーマとしたエリアが設けられます。
このほか、屋台街や農村の市場を再現したエリア、OCOP＝一村一品製品の展示・販売コーナーも設けられ、歌舞公演も予定されています。
今回のイベントを通じて、カントー市は、水郷の文化的特色を保ちながら発展する活気ある都市の姿を発信するとともに、国内外の観光客に地元の豊かな食文化を紹介していく方針です。
