Vovworld-ក្នុងសបា្តហ៏កន្លងទៅកាណាល់ផ្សាយជាភាសាបរទេសនៃវិទ្យុ​សំលេង​
វៀតណាមទទួលបានសំបុត្រ នឹងទូរស័ព្ទ​ចំនួន​​​151​របស់​មិត្តអ្នក​ស្តាប់​មកពីប្រទេស​
ចំនួន 27 លើសកលលោក។​​ ក្រៅពីការពិនិត្យទៅលើគុណភាព រលកធាតុអាកាស ខ្លឹមសារនៃកម្មវិធីមិត្តអ្នកស្តាប់ក៏មានការយកចិត្តទុកដាក់ដល់វប្បធម៌ម្ហូបអាហារនៃ
បណ្តាជនជាតិវៀតណាម។ សូមអរគុណអស់​លោក​អ្នកនាង​​ដែលបាន​ផ្ញើ​សំបុត្រ​​មកវិទ្យុសម្លេងវៀតណាម។ក្នុងនាទីប្រអប់សំបុត្រមិត្តអ្នកស្ដាប់ពេលនេះ តាមសំ
ណូមពររបស់មិត្តស្រីរដ្ឋ(នៅរាជធានីភ្នំពេញកម្ពុជា)និងមិត្តមួយចំនួនទៀតយើងខ្ញុំ
សូមឧទ្ទេសនាមអំពីម្ហូបពិសេសមួយចំនួនរបស់វៀតណាម។ សូមអញ្ជើញលោក
អ្នកនាងតាមដានស្តាប់។
         ក្នុងសំបុត្រផ្ញើមកកម្មវិធីផ្សាយជាភាសាខែ្មរ មិត្តស្រីរដ្ឋសរសេរថា៖ "ខ្ញុំតាម
ដាននាទីប្រអប់សំបុត្រមិត្តអ្នកស្តាប់ជាប្រចាំនិងតាមរយៈនោះ ខ្ញុំចង់សួរថា តើ
ភាគខាងជើងរបស់វៀតណាម មានម្ហូបអ្វីជាម្ហូបពិសេស? សម្លម្ជូរបស់ភាគខាង
ជើងមានគ្រឿងទេសអ្វីខ្លះ"?

នុំ Cuon នៅ Thanh Tri, Ha Noi (រូបថតៈ internet)

        មិត្តស្រីរដ្ឋនិងមិត្តអ្នកស្តាប់ជាទីមេត្រី!វប្បធម៌ម្ហូបអាហារជាលក្ខណៈវប្បធម៌
សាមញ្ញាដែលកើតមានឡើងក្នុងជីវភាពរស់នៅជាប្រចាំថ្ងៃ។ ពិសេស ចំពោះ
ជនវៀតណាម ម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែជាលក្ខណៈវប្បធម៌ខាងសម្ភារៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវប្បធម៌ខាងស្មារតីទៀតផង។ អាចនិយាយថា ម្ហូបអាហាររបស់ ភាគ
ខាងជើងគឺសម្បូបែបណាស់។ ម្ហូបដែលប្រជាជនភាគខាងជើងធ្វើមានរស់ជាតិ
ធម្មតាមិនសូវផ្អែមនិងមិនសូវហិលនិងពិសេសគឺប្រើប្រាស់ទឹកត្រី។ ដំបន់នីមួយ
ៗ មានម្ហូបពិសេសរបស់ខ្លួនដូចជានៅទីក្រុងហាយហ្វង មានបាយគ្រំ មីសួក្តាម
ជាដើម។ ប៉ុន្តែទីក្រុងហាណូយត្រូវបានចាត់ទុកជាកន្លែងម្ហូបអាហារបស់ភាគ
ខាងជើងដោយមានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា Pho នុំបញ្ចុកខ្យង អំបុកភូមិ Vong។ល។ និស្សិតបរទេសជាច្រើននាក់ដែលមករៀននៅហាណូយ មានការចូលចិត្ត
ចំពោះម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរបស់ជនហាណូយ។ មិត្ត ប៊ុនធឿន ជានិស្សិតកម្ពុជា១រូប
ដែលកំពុងសិក្សានៅសាលាសភាបណ្ឌិតការពារជើងអាកាស កងទ័ពជើងអា
កាស  ចែករំលែកថា៖ ខ្ញុំបានមកសិក្សានៅវៀតណាមជាងពីឆ្នាំហើយ។ ខ្ញុំពេញ
ចិត្តនឹងម្ហបវៀតណាមណាស់​ ប៉ុន្តែម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តងំផុតគឺឈ្មោះ Nem ran
ដែលខ្មែរហៅថា Cha Gio។ ម្ហូបនេះជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីផ្អែមគឺឆ្ងាញ់ណាស់។

          មិត្តស្រីរដ្ឋនិងមិត្តអ្នកស្តាប់ជាទីមេត្រី! ចំពោះសម្លម្ជូរបស់វៀតណាមគឺទាក់
ទាញណាស់។ ជាកាពិតជាក់ស្តែង ក្នុងពិភពម្ហូបអាហាររបស់ប្រជាជនភាគខាង
ជើង អាចរៀបរាប់បានរបៀបធ្វើសម្លម្ជូច្រើនបែបដែលខុសៗគ្នា។ គ្រឿងសម្រាប់
ស្លក៏មានរាប់សិបប្រភេទ។​ស្រួលបំផុតគឺទឹកខ្មេះ​អំពិលជាដើម និងគ្មានរូបមន្ត
សម្រាប់ស្លទេ ។ ប្រការពិសេស គឺប្រជាជនភាគខាងជើងមិនដាក់ស្កនិងម្ទេស
ចូលក្នុងសម្លដូចជាសម្លម្ជូរបស់កម្ពុជាទេ។

        មិត្តស្រីរដ្ឋនិងមិត្តអ្នកស្តាប់ជាទីមេត្រី! សង្បឹមថាការឧទ្ទេសនាមដ៏ខ្លីអំពី ម្ហូបអាហារពិសេសនិងសម្លម្ជូរបស់ប្រជាជនភាគខាងត្បូងវៀតណាម នឹងធ្វើ ឲ្យលោកអ្នកនាងពេញចិត្ត។ សូមចែករំលែកជាមួយយើងខ្ញុំអំពីវប្បធម៌ម្ហូប​អាហារនៃប្រទេសរបស់មិត្តណា។ ជូនពរឲ្យមិត្តក្នុងសប្តាហ៌ថ្មីទទួលបានតែ
សេចក្តីសុខ សុភមង្គល។

        មិត្តអ្នកស្តាប់ជាទីមេត្រី! នាទីប្រអប់សំបុត្ររបស់យើងខ្ញុំចប់តែប៉ុណ្ណោះ។
យើងខ្ញុំសង្ឃឹមថា មិត្តអ្នកស្តាប់នឹងពេញចិត្តជាមួយព័ត៌មានពោលខាងលើ។
យើងខ្ញុំសង្ឃឹមបន្តទទួលបានសំបុត្រនិងការរួមមតិរបស់បណ្តាមិត្ត។សូមផ្ញើសំ
បុត្រមកកម្មវិធីផ្សាយជា​ភាសាខ្មែរនៃកាណាល់ផ្សាយជាភាសារបរទេសវិទ្យុសំ
លេងវៀតណាម​​​លេខ៤៥​ Ba Trieu-Ha NoiឬEmail:VOV5khmer.@yahoo.com.vn។
ព័ត៏មានទាំង​ឡាយ​ត្រូវបានផ្សាយឡើងវិញនៅទំព័រ Websitewww.vovworld.vn៕