올해 축제는 4월 4일부터 8일까지 230개 부스의 규모로 진행되며 지역별 전통 과자, 특산물, 특별한 음식 등을 소개하고, 전국 각지에서 온 수백 명의 음식 장인들이 모여 남부 지방의 음식의 정수와 창의력을 발휘한 전통 음식을 관람객들에게 선보인다. 껀터시 인민위원회 부위원장 응우옌 티 응옥 디엡(Nguyễn Thị Ngọc Điệp) 축제 조직부 부장은 다음과 같이 밝혔다.

“2025년 제12차 남부 지방 전통 과자 축제는 전통 과자 제조업의 가치를 높이는 한편, 지방 특산물을 국내외 시장에 널리 알리는 기회를 열어 주고 있습니다. 이는 또한 남부 지방 전통 과자를 높은 가치가 있는 음식 브랜드로 발전시키는 데 기여하기도 합니다.”

전통 과자 코너를 비롯해 해당 축제에서는 지역별 OCOP(한 마을-한 상품 국가 프로그램) 상품 전시 코너, 먹거리 코너, 과자 경연 대회, 장인들의 남부 전통 과자 조리 시연 및 체험 코너, 관상용 생물 경연 대회와 전시회 등 다양한 프로그램이 마련된다.