남쪽 직판장 운영센터는 영업 재개에 있어 모든 방역 조치를 재활성화하고 코로나19 전염 위험을 최소화하기 위한 방안을 추가 적용할 계획이다. 시장 내 동선은 일방통행으로 하여 한 시점에 사람들이 몰리지 않도록 하고 거리두기를 지키도록 한다.