‘베트남 쌀의 정수’라는 메세지는 베트남 문명 및 문화의 원천 중 하나인 쌀과 베트남을 세계 TOP2 쌀 수출국 및 농업 국가로 국제공동체에 소개하기 위함이다. ‘베트남 쌀의 정수’ 프로그램은 다양한 예술 공연 및 음식 체험 활동으로 메콩삼각주 하류 지역 국가들의 고위급 지도부, 국제관광기구 및 전세계 25개 국가에서 온 관광기업들을 유치했다.