 Профессор Нир Авьели делится своим богатым опытом, а также глубокими наблюдениями и исследованиями, посвящёнными кухне Вьетнама. Фото: ВИА |
На мероприятии присутствовали Чрезвычайный и Полномочный Посол Вьетнама в Израиле Ли Дык Чунг и его супруга.
В рамках события профессор Нир Авьели, председатель Израильской ассоциации антропологии, поделился своим богатым опытом и глубокими наблюдениями, исследованиями о гастрономической культуре Вьетнама, о роли трапезы в формировании общинных связей, а также о том, каким образом кухня отражает культурную самобытность и социальные аспекты, включая гендерные вопросы. Он также отметил перспективы развития культурного туризма во Вьетнаме, особенно через гастрономию.
Мероприятие стало не только возможностью углубить знания о вьетнамской культуре, но и внесло вклад в развитие межчеловеческих контактов между Вьетнамом и Израилем, особенно в условиях всё более широкого сотрудничества двух стран в различных областях.
