(VOVworld) - เฟสทีเวิลมะพร้าว BenTre ครั้งที่ 3 ปี 2012 ภายใต้หัวข้อ “BenTre บนเส้นทางแห่งการผสมผสานและพัฒนา” ที่มีขึ้นในระหว่างวันที่ 4 ถึงวันที่ 10 เมษายน ณ จังหวัด BenTre ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสเพื่อส่งเสริมการพบปะและเชิดชูชาวสวนและสถานประกอบการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเท่านั้น หากยังเป็นโอกาสเพื่อส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ของจังหวัด BenTre เพื่อเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวอีกด้วย 

พิธีเปิดงานเฟสทีเวิลมะพร้าว BenTre 2012 (Internet)

เมื่อกล่าวถึงจังหวัด BenTre ทุกคนจะต้องนึกถึงสวนมะพร้าวในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขงที่มีความผูกพันธ์กับชีวิตความเป็นอยู่ของคนในท้องถิ่นและเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด BenTre ซึ่งเรียกว่า ถิ่นกำเนิดมะพร้าวโดยผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวไม่เพียงแต่ทำรายได้ให้แก่ชาว BenTre เท่านั้น หากยังสร้างเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยมมาเยือนอีกด้วย แต่ในเวลาที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงของเศรษฐกิจเชิงตลาดได้ทำให้ราคามะพร้าวลดลงจนสร้างความวิกตกวังวลต่อชาวสวนและส่งผลให้พื้นที่ปลูกมะพร้าวลดลง ดังนั้น การจัดเฟสทีเวิลมะพร้าวปี 2012 จึงไม่เพียงแต่เป็นโอกาสเพื่อเชิดชูชาวสวนและสถานประกอบการแปรรูปมะพร้าวเท่านั้น หากยังมีส่วนร่วมต่อการยกระดับสถานะและบทบาทของมะพร้าวในการพัฒนาเศรษฐกิจของจังหวัด BenTre และจังหวัดอื่นๆที่ปลูกมะพร้าวอีกด้วย พร้อมทั้งเป็นโอกาสเพื่อให้นักวิชาการ ผู้ประกอบการและชาวสวนได้พบปะ หารือ วางแผนการปลูก การแปรรูป การพัฒนาเทคนิกและมีนโยบายช่วยเหลือชาวสวนเพื่อเพิ่มมูลค่า ส่งเสริมศักยภาพต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ นาย NguyenVanHieu ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด BenTre ได้เผยว่า“ขณะนี้ BenTre มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวกว่า 5 หมื่น 3 พันเฮกตา มีผลผลิตมะพร้าวกว่า 400 ล้านลูกต่อปี คิดเป็นร้อยละ 35 ยอดปริมาณมะพร้าวของทั่วประเทศ มูลค่าการผลิตจากมะพร้าวคิดเป็นกว่าร้อยละ 25ของยอดมูลค่าการผลิตอุตสาหกรรมของจังหวัด BenTre และได้ส่งออกผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวไปยังกว่า 60 ประเทศและดินแดน มะพร้าวถือเป็นพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเนื่องจากสามารถทำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของ BenTre อีกทั้งมีส่วนร่วมต่อการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม”

งานมหกรรมอาหารในเฟสทีเวิลมะพร้าว (Internet)

ในกรอบเฟสทีเวิลมะพร้าว BenTre 2012 ยังมีการจัดกิจกรรมที่หลากหลายต่างๆ เช่น การเสวนา มหกรรมอาหารจากมะพร้าว งานแสดงสินค้า การแสดงผลงานศิลปะในหัวข้อ “เส้นทางมะพร้าว” การประกวด “เทพีมะพร้าว” และกิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆ เช่น การไปเยือนสวนมะพร้าวและ โรงงานผลิตลูกอมมะพร้าว โดยเฉพาะนิทรรศการผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวและงานแสดงสินค้าเวียดนามที่มีคุณภาพสูงโดยมีการเข้าร่วมของสถานประกอบการจังหวัด BenTre และจังหวัดต่างๆ 200 แห่งรวม 500 บูธ นอกจากนี้ ในงานเฟสทีเวิลครั้งนี้ยังมีการจัดงานเทศกาลบนท้องถนนโดยมีการแสดงนาฏศิลป์พื้นเมืองต่างๆ เช่น การเชิดสิงโต ดนตรี แฟชั่นโชว์จากมะพร้าว เป็นต้น พร้อมทั้ง มีการจัดการสนทนาที่มีหัวข้อที่หลากหลาย  เช่น ยกระดับมูลค่าของมะพร้าว สถานการณ์และการกำหนดเป้าหมายการพัฒนามะพร้าวและคุณค่าของมะพร้าวในประเทศต่างๆที่ปลูกต้นมะพร้าว เป็นต้นซึ่งภายหลัง 2 วันของการจัดงาน ได้มีนักท่องเที่ยวและสถานประกอบการทั้งในและต่างประเทศมาชมงานเป็นจำนวนมาก นาย PhanHuynh ผู้ประกอบการจากนครโฮจิมินห์ได้เผยว่า“ผมเห็นว่า เฟสทีเวิลมะพร้าวปีนี้ได้รับการจัดขึ้นเป็นอย่างดีซึ่งผมคิดว่าจะต้องประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ชาวสวนและผู้จัดงานมีความปรารถนาว่า จะสามารถยกระดับคุณค่าของมะพร้าวให้สูงขึ้น”

การประกวดเทพีืมะพร้าว (Internet)

หลังจากที่จัดงานมหกรรมมะพร้าว BenTre มา 2 ครั้งแล้ว ในปีนี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัด BenTre ได้มีแนวคิดจะยกระดับการจัดงานมหกรรมมะพร้าวขึ้นเป็นเฟสทีเวิลและกำลังเสนอให้รัฐบาลผลักดันให้เฟสทีเวิลนี้เป็นงานระดับประเทศครั้งต่อไป ควบคู่กับการส่งเสริมบทบาทของสมาคมมะพร้าวเวียดนามแล้ว การจัดงานเฟสทีเวิลมะพร้าวครั้งนี้ยังมีส่วนร่วมต่อการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างองค์กร นักวิทยาศาสตร์และสถานประกอบการเพื่อเรียกร้องให้นักลงทุนต่างชาติให้ความสนใจต่อการลงทุนผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจเพื่อช่วยให้มะพร้าวกลายเป็นพืชอุตสาหกรรมในระดับชาติ บรรดาผู้จัดงานหวังว่า ในอนาคตควบคู่กับการเชื่อมโยงระหว่างจังหวัดที่ปลูกมะพร้าว เราจะต้องส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศและเรียนรู้ประสบการณ์จากประเทศอื่นๆที่ปลูกมะพร้าวอีกด้วยเพื่อนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆที่มีความหลากหลายจากมะพร้าวและเพิ่มมูลค่าด้านเศรษฐกิจให้สูงขึ้น./.

ToTuan- VOV5