โก๊มของชาวเขมร (dantocviet.vn)

 ก่อนอื่นขอแจ้งให้คุณผู้ฟังทราบก่อนว่า ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคมปี 2015 ที่ผ่านมา ทางรายการได้มีการเปลี่ยนแปลงความถี่และเวลาออกอากาศ คือในระบบ FM จะออกอากาศในความถี่105.5 Mhz เวลา 18.30 น. ส่วนในระบบ AM ความถี่7285 Khz เราจะออกอากาศในเวลา 19.30 น. – 20.00 น. ส่วนในความถี่ 1242 Khz  จะออกอากาศเวลา 21.30 น. – 22.00 น. นอกจากนี้ท่านยังสามารถรับฟังรายการออนไลน์ผ่านอินเตอร์เนตที่เว็ปไซต์ : www.vovworld.vn และ vov5.vn ภาคภาษาไทย เวลา 19.30น. – 20.00น.
หลังจากที่ได้ฟังบทความเรื่อง “ เฉิ่นแทงแถ่ง ใช้แรงลมผลิตไฟฟ้า” คุณ Kuritani Kenichiro ชาวญี่ปุ่นที่กำลังอาศัยในเวียดนามถามว่า เครื่องผลิตไฟฟ้าพลังลมของคุณแถ่งมีราคาเท่าไหร่ คุณแถ่งได้มีความร่วมมือกับบริษัทใดของญี่ปุ่นหรือไม่และถ้าหากส่งออกไปยังญี่ปุ่นราคาต่อเครื่องจะอยู่ที่เท่าไหร่ พวกเราได้โทรศัพท์ถามคุณแถ่งให้แล้วโดยคุณแถ่งตอบว่า ราคาขายอยู่ที่เครื่องละ 15 ล้านด่ง ปัจจุบันก็ยังไม่ได้ร่วมมือกับบริษัทใดๆทั้งภายในและต่างประเทศ รวมทั้งบริษัทของญี่ปุ่นแม้มีบางคนมาขอร่วมทุนผลิตก็ตาม ถ้าหากส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น ราคาอาจจะเพิ่มขึ้นนิดหน่อย พวกเราก็ขออธิบายอีกนิดหนึ่งว่า เครื่องผลิตไฟฟ้าพลังลมของคุณแถ่งทำจากสิ่งของที่มีอยู่รอบตัว เช่น เศษเหล็กและเศษโลหะแต่ก็สามารถผลิตไฟฟ้าเพื่อให้แสงสว่างและสำหรับตู้เย็น ปัจจุบันนี้ เครื่องผลิตไฟฟ้าของคุณแถ่งได้รับความนิยมทั่วอำเภอบิ่งด๋าย จังหวัดเบ๊นแจและได้รับใบรับรองจากกรมลิขสิทธิ์ทางปัญญาเวียดนาม ถ้าหากอยากดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องนี้ก็สามารถคลิ๊กเข้าไปดูสารคดีในวันที่ 1 ธันวาคมปี 2014 บนเว็ปไซต์ของเราตามที่อยู่ www.vovworld.vn ได้
อีเมลของคุณ เพชสวรรษ์ ผู้ฟังจากประเทศลาวที่ถามว่า โก๊มของชาวเขมรแตกต่างกับโก๊มของฮานอยอย่างไร ค่ะท่านผู้ฟังคะ โก๊มหรือข้าวเม่าสีเขียวของคนฮานอยหรือชาวเขมรมีความแตกต่างกันไม่มากนัก เพราะทำจากข้าวเหนียว  วิธีการทำก็ใช้สากตำข้าวที่คั่วแล้วให้เปลือกหลุดออก โก๊มของฮานอยมีสีเขียว ถูกห่อในใบบัวและทานกับกล้วยหรือทานเป็นของว่าง ส่วนโก๊มของชาวเขมรผสมกับมะพร้าวฝอยและน้ำตาลทราย โดยเฉพาะในเทศกาลออกออมบ๊อกหรือเทศกาลไหว้พระจันทร์ ชาวเขมรจะใช้โก๊มในพิธีเส้นไหว้ด้วย.......