สัปดาห์ที่ผ่านมา เราได้รับอีเมลจากท่านผู้ฟังหลายท่าน โดยคุณกมนทรรศน์  ดอกเมฆ นักศึกษาปริญญาโท สาขาภาษาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยมหิดลบอกว่า “ ขณะนี้ ได้ทำการศึกษาภาพสะท้อนสังคมเวียดนามผ่านบทเพลงเวียดนามปัจจุบัน จึงอยากจะขอความอนุเคราะห์ สำนักงานตัวแทนสถานีวิทยุเวียดนามประจำกรุงเทพฯ เรื่องข้อมูลเพลงเวียดนามที่แปลเป็นภาษาไทย หรือสามารถเข้าไปสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้จากที่ใด กรุณาแนะนำเพิ่มเติมด้วยค่ะ” ไม่ทราบว่าข้อมูลในคอลั่มเพลงบนเว็บของเราสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้บ้างหรือเปล่า ถ้ามีอะไรอยากสอบถามเพิ่มเติมเราก็ยินดีช่วย

แฟนรายการชาวไทยหลายท่านได้คอมเมนท์บนเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับประมวลภาพ “ซาปา- หิมะตกที่ยอดฟานซิปัน หลังคาแห่งอินโดจีน” ว่า ชอบมากและอยากไปเที่ยว คุณพิเชษฐ์ ทองพุ่ม ได้ส่งอีเมลมาบอกว่า “ ผมเคยอ่านหนังสือและมีเพื่อนเล่าให้ฟังเกี่ยวกับเมืองซาปาของเวียตนาม  น่าสนใจมากเลยครับ  ปีก่อนญาติมาเที่ยวเวียตนามและซื้อกาแฟแบบ 3 in 1 ไปฝาก  หอมและอร่อยมาก ติดใจเลย

โอกาสหน้าจะเขียนมาอีกครับ  วันคริสตมาสและปีใหม่กำลังจะมาถึง  ขอให้ทุกท่านมีความสุขความเจริญ สุขภาพแข็งแรง ขอให้มีความสุขมากๆ ในการทำงาน  กับขอขอบคุณสำหรับการจัดรายการที่ดีมีประโยชน์มากต่อชาวไทย”

ขอขอบคุณผู้อ่านและผู้ฟังทุกคนที่ได้ติดตามรายการต่างๆของเราทั้งทางวิทยุและบนเว็บไซต์ ในโอกาสนี้ ทางผู้จัดรายการขอแจ้งว่า ได้ส่งสคส.และปฏิทินปีใหม่ให้แก่ท่านผู้ฟังแล้ว สำหรับแฟนพันธุ์แท้ของรายการ เราได้ส่งของฝากตามคำขอไปให้แล้วเช่นกันค่ะ หนังสือ “ฮานอย เดียนเบียนฟูกลางเวหา” ของคุณ อรรถพล เรืองสิริโชค เพื่อสนับสนุนการทำหน้าที่ไกด์ที่อนุสรณ์สถานประธานโฮจิมนห์ในจังหวัดอุดอนธานี หรืออาจารย์ เกษม ทั่งทอง ซึ่งมีงานอดิเรกเก็บสะสมเงินด่งเวียดนาม ทางผู้จัดทำรายการก็ส่งเงินด่งเวียดนามไปให้ รวมทั้งกาแฟและชา ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงของเวียดนาม ทางผู้จัดทำรายการหวังว่า ในปีหน้า จะมีคุณผู้ฟังได้รับของขวัญจากเรามากขึ้นนะคะ ส่วนท่านผู้ฟังที่ได้รับสคส. ปฏิทินและของขวัญแล้วก็รบกวนช่วยแจ้งให้เราทราบด้วย

สัปดาห์ที่ผ่านมา เราได้รับคำอวยพรปีใหม่และคริสต์มาสจากผู้ฟังหลายคน ทั้งคนไทย คนเวียดนามและผู้ฟังจากหลายๆประเทศ ซึ่งต่างยืนยันว่า รายการภาคภาษาต่างๆของวีโอวี 5 มีประโยชน์และน่าสนใจและอัดแน่นไปด้วยข้อมูลมากเกี่ยวกับประเทศและคนเวียดนาม

ส่วนผู้ฟังรายการภาคภาษาอินโดนีเซียได้ส่งอีเมลมาแสดงความชื่นชอบรายการสอนภาษาเวียดนามบนเว็บไซต์ www.vovworld.vn

คุณ Juan Carlos จากประเทศสเปนได้ส่งอีเมลมาแสดงความคิดเห็นต่อรายการภาคภาษาอังกฤษว่า “ผมชอบรายการมาก โดยเฉพาะบทความต่างๆเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ ประเพณีและวัฒนธรรม ผมกำลังเรียนภาษาอังกฤษและเห็นว่า การฟังรายการภาคภาษาอังกฤษของวีโอวี 5 คือวิธีการเรียนภาษาอังกฤษที่ดีที่สุด เพราะคลื่นวิทยุดี การออกเสียงและความสามารถในด้านภาษาของผู้ประกาศข่าวก็ดีมาก”

ส่วนผู้ฟังจากประเทศจีนคนหนึ่งก็ส่งอีเมลมาบอกว่า ชอบประมวลภาพเกี่ยวกับชีวิตประจำวันในตลาดน้ำก๊ายรังมาก

ไวน์ดาลัดเป็นไวน์เก่าแก่ของเวียดนาม

คุณ Yoshihiro Kusanagi จากประเทศญี่ปุ่นถามว่า เวียดนามมีไวน์ที่ผลิตเองไหม ช่วยแนะนำไวน์ยี่ห้อเวียดนามให้หน่อย

ที่เวียดนามก็มีไวน์ยี่ห้อต่างๆ ที่นิยมมากที่สุดคือไวน์ดาลัดซึ่งเป็นไวน์เก่าแก่ของเวียดนาม ใช้กรรมวิธีผลิตแบบเดียวกับยุโรปและใช้องุ่นดาลัด จึงทำให้ไวน์ดาลัดมีรสชาดพิเศษ โดยเฉพาะไวน์ Chateau Da Lat ซึ่งหากมีโอกาสลิ้มลอง รับรองว่าต้องถูกใจและไวน์ดาลัดก็ยังถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ในทั่วโลก

นอกจากไวน์ดาลัดแล้ว ยังมีไวน์ชนิดหนึ่งที่ผลิตในนครดานัง ภาคกลางเวียดนาม คือ Hibiscus ซึ่งใช้วัตถุดิบคือดอก Hibiscus ที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกากลางและแอฟริกาเหนือแต่ได้นำพันธุ์มาปลูกที่บริเวณเชิงเขาหายเวินในดานัง ไวน์ชนิดนี้ไม่เพียงแต่หอม รสชาดดีเท่านั้น หากยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีแอนโทไซยานิน อะราบิโนส วิตามินและกรดอินทรีย์ต่างๆ

ส่วนไวน์ชนิดที่ 3 ที่เราอยากแนะนำให้แก่ท่านผู้ฟังในวันนี้คือไวน์ที่ทำจากลูกโทะ ยี่ห้อ “มังแดน”ของจังหวัดกอนตุมและ “ไบ๋ก๊าว” ของเกาะฟู้ก๊วก ซึ่งใช้เทคโนโลยีการผลิตไวน์ของเขตบอร์โด ประเทศฝรั่งเศส.