รายการตอบจดหมายวันที่ 1ตุลาคมปี 2016
(VOVworld) - กลุ่มนักศึกษาชาวไทยที่เรียนภาษาเวียดนามได้ส่งอีเมลถึงผู้จัดทำรายการ โดยเขียนว่า “กาแฟเวียดนามอร่อย หอมและมีชื่อเสียงระดับโลก ...พวกเราก็ทราบว่า มีถนนนที่มีร้านกาแฟติดกันเป็นแถวที่ดึงดูดทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติมานั่งดื่ม อยากให้แนะนำเกี่ยวกับถนนกาแฟนี้”
กาแฟไข่
|
(VOVworld) - ในสัปดาห์นี้ ส่วนกระจายเสียงต่างประเทศได้รับอีเมลและจดหมายจากผู้ฟัง 38 ประเทศและดินแดน รวม 193 ฉบับโดยคุณ J.Corcoran จากสวีเดนได้เขียนว่า ดีใจที่ทางผู้จัดทำรายการได้ส่งจดหมายตอบกลับพร้อมแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับตารางการออกอากาศของวีโอวี 5 ผมจะติดตามรับฟังรายการของวีโอวี 5 ต่อไป”
คุณ Otto Schwartz ใน Calabash สหรัฐแสดงความสนใจรายการดนตรีเวียดนาม
คุณ Joachim Thiel จาก Wuppetal ประเทศเยอรมนีได้บอกว่า สุดยอดที่สถานีวิทยุเวียดนามมีรายการภาคภาษาเยอรมนี และเห็นด้วยที่มีการเปลี่ยนคลื่นความถี่ เพราะคลื่นความถี่เก่ารับได้ไม่ค่อยดี
สัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากรายการภาคภาษาไทยโพส์ตบทความ “แนวคิด “รับประทานมื้อเช้าที่เวียดนามและทานมื้อเที่ยงที่ประเทศไทย” จะกลายเป็นความจริงในเร็ววัน” ผู้ฟังหลายท่านได้แชร์และ comment บนเว็บไซต์ โดยแสดงความยินดี และมีความประสงค์ว่า แนวคิดนี้จะกลายเป็นความจริงโดยเร็ว โดยคุณ นิสา ได้เสนอให้ปรับปรุงรถโดยสารและการบริการให้ได้มาตรฐานสากลแล้วค่อยเปิดให้บริการจะดีมาก
ร้านกาแฟในถนน เหงียนยู
|
ในสัปดาห์นี้ กลุ่มนักศึกษาชาวไทยที่เรียนภาษาเวียดนามได้ส่งอีเมลถึงผู้จัดทำรายการ โดยเขียนว่า “กาแฟเวียดนามอร่อย หอมและมีชื่อเสียงระดับโลก หลังจากเดินทางไปเยือนเวียดนามและกลับประเทศ ชาวไทยส่วนใหญ่ซื้อกาแฟเวียดนามเป็นของฝากติดไม้ติดมือ พวกเราก็ทราบว่า มีถนนนที่มีร้านกาแฟตัดกันเป็นแถวที่ดึงดูดทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติมานั่งดื่ม อยากให้แนะนำเกี่ยวกับถนนกาแฟนี้”
กาแฟฮานอยคือเอกลักษณ์วัฒนธรรมเฉพาะที่ไม่มีเมืองใดเหมือน ดังนั้น การหาร้านกาแฟในกรุงฮานอยก็ไม่ใช่เรื่องยาก มีหลายย่านเรียกว่า ถนนกาแฟเพราะมีร้านกาแฟติดกันเป็นแถวที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดแวะไปเยือนเพื่อดื่มด่ำบรรยากาศ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง
ก่อนอื่นต้องกล่าวถึงถนน เหงียนยู ที่อยู่ใกล้สระ เถี่ยนกวาง ที่มีต้นดอกสัตบรรณหลายต้น ซึ่งสร้างแรงบันดาลใจให้นักดนตรีประพันธ์เพลงเกี่ยวกับฮานอยหลายบท นอกจากนั้น ถนน เหงียนยู ที่ยังขึ้นชื่อเนื่องจากเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟที่อร่อยๆหลายแห่ง ที่ได้รับความนิยม เพราะไม่เพียงแต่มีราคาย่อมเยาเท่านั้น หากยังมีบรรยากาศที่พิเศษ ร้านส่วนใหญ่ไม่ใช่ร้านกาแฟที่ตกแต่งสวยๆ หรือมีโต๊ะ เก้าอี้ที่ดูทันสมัย หากเป็นร้านกาแฟริมฟุตบาท มีเพียงเก้าอี้เล็กๆ แต่รสชาดที่หอมเข้มและกรมกร่อม และบรรยากาศที่สบายๆใต้ต้นไม้ร่มรื่นท่ามกลางกลิ่มหอมของดอกสัตบรรณที่ตลบอบอวนทั่วบริเวณสระจะทำให้ทุกคนต้องติดใจแน่นอน ลูกค้าที่มาที่นี่ส่วนใหญ่คือคนรุ่นใหม่ และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ
ร้านกาแฟในถนน เจี่ยวเวียดเวือง
|
ถนนกาแฟอีกแห่งหนึ่งที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายคือถนน เจี่ยวเวียดเวือง ซึ่งก็เป็นแหล่งรวมของร้านกาแฟหลาย style เช่นกาแฟริมฟุตบาท กาแฟแบบดั้งเดิมและกาแฟสมัยใหม่
ลูกค้าที่มาร้านกาแฟที่ถนน เจี่ยวเวียดเวือง ส่วนใหญ่คือพนักงานบริษัท เพราะถนนเส้นนี้อยู่ใกล้อาคารสำนักงาน บริษัทและห้างสรรพสินค้า ช่วงที่มีลูกค้าอย่างหนาแน่นก็ตอนเที่ยงและตอนเลิกงาน
ร้านกาแฟเลิม
|
ถนนต่อไปที่อยากแนะนำก็คือถนน เหงียนหุยฮวน ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งที่เป็นศูนย์รวมผู้ที่เป็นคอกาแฟแท้ๆ มีร้านกาแฟตั้งอยู่ตลอดถนน โดยมีทั้งร้านกาแฟสมัยใหม่ เช่น ร้าน Coffe Inn และ Jamocha หรือร้านกาแฟโบราณของชาวฮานอย เช่น กาแฟเลิม กาแฟหยาง โดยเฉพาะร้านกาแฟ หยาง มีกาแฟผสมไข่ที่ขึ้นชื่อ และเป็นร้านกาแฟโบราณที่ยังคงรักษารสชาติและเอกลักษณ์ของฮานอยเอาไว้ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลง
ทางผู้จัดทำรายการหวังว่า ถ้าคุณผู้ฟังมีโอกาสเดินทางมาเยือนกรุงฮานอย นอกจากจะไปเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของฮานอยแล้ว ก็อย่าลืมแวะดื่มกาแฟตามถนนที่เราแนะนำข้างต้นนะคะเพื่อจะได้มีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมของชาวฮานอย