Với chủ đề “nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”, Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người” đã khai mạc tối qua (06/03), tại Quảng trường Hùng Vương, thành phố Bạc Liêu.

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà phát biểu tại Lễ khai mạc - Ảnh: Tấn Phong/VOV

Dự và phát biểu tại sự kiện, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà mong muốn Festival năm nay sẽ là dịp kết nối các nhà sản xuất, chế biến, tiêu thụ các sản phẩm từ muối với diêm dân để hướng tới xây dựng được các chuỗi liên kết nhằm đa dạng hóa các sản phẩm muối, đồng thời, quảng bá sản phẩm muối cùng với các giá trị văn hóa giàu bản sắc. Qua đó, nâng tầm giá trị của hạt muối của Việt Nam nói chung và tỉnh Bạc Liêu nói riêng.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà nhấn mạnh: "Hạt muối tuy nhỏ bé như chứa đựng những sức sống mãnh liệt của đất trời và con người Việt Nam. Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 là thời điểm, dấu mốc để Chính phủ, các Bộ, các ngành, các địa phương và bà con diêm dân cùng nhau nỗ lực để đưa hạt muối vươn xa, để nghề muối không chỉ là di sản mà còn là cơ sở để phát triển kinh tế, văn hóa, để cùng ngành muối, ngành diêm nghiệp đồng hành với đất nước bước vào kỷ nguyên mới".

Lãnh đạo Trung ương và các địa phương thực hiện nghi thức khai mạc - Ảnh: Tấn Phong/VOV

Diễn ra từ ngày 06-08/03, tại 2 địa điểm chính là thành phố Bạc Liêu và huyện Đông Hải, Festival gồm nhiều hoạt động, như: Không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP; hoạt động “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử”; không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử; Hội thảo Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu…