Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

(VOV5) - Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn , tỉnh Yên Bái, từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn,...
Những món ăn làm từ quả trám

Những món ăn làm từ quả trám

(VOV5) - Nếu mùa thu đồng bằng Bắc bộ gắn với cái nắng hanh vàng man mác hương cốm, thì mùa thu của vùng trung du Tây Bắc lại gắn liên với một thức quả rất...
Canh bon của người Thái

Canh bon của người Thái

(VOV5) - Rau bon nấu với da trâu da bò, món canh ngon của người Thái vốn không phải dành cho khách khứa. Bởi món ngon nhưng không dễ làm, biết đâu ăn...
Dẻo thơm nếp tan Mường Và

Dẻo thơm nếp tan Mường Và

(VOV5) - Mường Và có nếp tan - một đặc sản nổi tiếng của vùng. Hương vị đậm đà, độ dẻo thơm đặc biệt của giống nếp tan nơi này khiến du...
Dẻo thơm cốm vùng Tây Bắc

Dẻo thơm cốm vùng Tây Bắc

(VOV5) - Cứ vào mùa Thu hàng năm, du khách lên Tây Bắc ngắm các ruộng bậc thang vào độ chín, tỏa hương thơm ngát và thưởng thức hội cốm (ăn mừng cơm mới) của...