Chiều nay (15/03), tại Nam Định, Festival Phở 2024 với chủ đề “Con đường phở Việt” chính thức khai mạc.

Festival Phở năm nay quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu tham gia quảng diễn, với 65 nghệ nhân và các chuyên gia đầu bếp trên toàn quốc, mang tới cho du khách trong và ngoài nước hương vị ẩm thực phở tinh tế của 3 miền: Bắc - Trung - Nam. Festival Phở 2024 sẽ xác lập nồi phở khổng lồ với 2.000 bát phở có định chuẩn về nguyên liệu và chất lượng để phục vụ thực khách.

Gian hàng giới thiệu, quảng bá phở tại Festival Phở 2024. Ảnh: Nguyễn Lành/TTXVN

Ban Tổ chức Fesstival phát hành chương trình ưu đãi đặc biệt, dự kiến từ 15.000 - 20.000 bát phở giảm giá cho nhân dân, du khách. Toàn bộ số tiền thu được từ chương trình bán phở giảm giá này sẽ được tặng cho Quỹ trẻ em bại não tỉnh Nam Định.

Ngoài ra, tại Festival Phở còn diễn ra nhiều hoạt động, như: Chương trình “Đi tìm hương vị Phở Việt”, tọa đàm “Con đường Phở Việt và sợi Phở”, “Quảng diễn hương vị Phở Việt, sợi Phở Việt”, “Không gian giới thiệu về nghề Phở”...

Các hoạt động trong khuôn khổ Festival Phở năm 2024 diễn ra đến ngày 17/3 tại Khách sạn Nam Cường (thành phố Nam Định) và tại thôn Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định.