(VOVworld) – Der Ba Be-See, der größte Süßwassersee Vietnams, liegt in der Gemeinde Nam Mau im Kreis Ba Be in der Provinz Bac Kan. Touristen können die Landschaft auf dem Boot genießen und den Homestay-Tourismus im Dorf Pac Ngoi erleben, um etwas über die einzigartige Kulturidentität der Angehörigen der Tay zu erfahren. Außerdem können sie Spezialitäten probieren.

Gerillter Fisch gefällt Touristen sehr gut. Fische im Ba Be-See sind klein wie Finger aber schmecken sehr gut.

Kleine Garnelen aus dem Ba Be-See werden mit Sternfrüchten geröstet. Garnelensuppe schmeckt auch gut.

Die Angehörigen der Tay können verschieden Kuchensorten backen, wie beispielsweise Ngai-Kuchen, Bananenkuchen und Himmel-Kuchen. Der Himmel-Kuchen ist eine Opfergabe der Tay bei der Zeremonie zum Neujahrsfest und zum Reisanbaufest.

Der gekochte Lam-Reis.
Reis, Bambusstöcke und Bananenblätter sind Zutaten für den gekochten Lam-Reis.

Vau-Bambusprossen sind eine andere Spezialität in Ba Be. Man kann verschiedene Speisen mit Bambusprossen zubereiten.