(VOVWORLD) - El Banh Xeo, un panqueque crujiente vietnamita relleno con lonjas de cerdo, gamba y brotes de frijoles chinos, ganó el segundo lugar en el Festival de Cultura Étnica de Bagnara, en la provincia italiana de Ravena.
 El Banh Xeo de Vietnam (Foto: VNA)
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La edición de este año contó con la participación de 25 países, incluidos Vietnam, Cuba, Argentina, México, Rumania, India, Tailandia, Filipinas, Ecuador, España y Alemania, y atrajo a más de 15 mil comensales.
Los platos tradicionales vietnamitas fueron preparados por miembros de la Asociación de puente de conexión cultural Vietnam – Italia, quienes se ofrecieron como voluntarios para esa labor.
Tanto los visitantes italianos como internacionales que asistieron al festival estaban ya familiarizados con la comida vietnamita y muchos aguardaban ansiosos por disfrutar los platos vietnamitas de las tres regiones, preparados de manera tradicional.