Cuisson de banh chung

Le «Festival de Banh Chung» en est une belle illustration, qui a réuni des fonctionnaires et des habitants autour de la préparation des gâteaux de riz, lesquels ont été ensuite distribués à des ménages défavorisés. A Xen, un responsable du village de Dak Kdem, faisait partie des participants. 

«Les villageois bénéficient cette année d’un soutien remarquable des autorités, avec notamment des distributions de banh chung et de cadeaux pour les foyers les plus modestes. La hausse des prix du café et du caoutchouc, combinée à l’aide alimentaire en riz, permet à chacun de préparer sereinement les festivités du Têt», a-t-il fait remarquer.