Présentation des produits OCOP de la localité. Photo: Tân Phong/VOV

Un exemple notable est l'atelier Tân Bach Nguyêt, spécialisé dans la production de pâtisseries et de confiseries depuis près de 25 ans à Truong Khanh 1, un hameau de la commune de Long Thành, dans le district de Phung Hiêp. Dirigé par Tu Thi Nguyên Mai, cet établissement fournit de 10.000 à 15.000 gâteaux «Pía» chaque mois, ainsi que diverses confiseries au marché du delta du Mékong. Pour étendre la renommée de ses produits, Madame Mai a intégré le programme OCOP l’année dernière avec son gâteau «Pía» à base de durian, certifié 3 étoiles. Elle précise que la reconnaissance de son gâteau «Pía» a considérablement renforcé sa visibilité, augmentant ainsi les ventes. 

«Depuis que notre produit a été reconnu, les ventes ont considérablement augmenté et nous avons pu accéder à de nouveaux marchés, notamment les supermarchés et même l’exportation», nous confie-t-elle.

Le district de Phung Hiêp ne se limite pas à la création de nouveaux produits: il travaille aussi avec les autorités pour améliorer la qualité des produits existants, moderniser les procédés de production et optimiser l’emballage. Parallèlement, la promotion sur des plateformes de commerce en ligne telles que Voso, Postmart, Shopee et Lazada est renforcée, ainsi que la protection de la propriété intellectuelle. Résultat: plusieurs produits OCOP de la province sont désormais disponibles dans de grandes enseignes et destinés à l’exportation. Des chaînes de valeur OCOP ont été mises en place, optimisant l’utilisation des ressources agricoles locales.

Vo Thi Phuong Trang, propriétaire de l’établissement de production d’alcool traditionnel Ut Tây, souligne que son entreprise a obtenu la certification OCOP 4 étoiles pour quatre de ses produits, ainsi que la distinction de “Meilleur produit OCOP du delta du Mékong”. 

«L’alcool Ut Tây est fabriqué à partir de riz et de brisures de riz. En utilisant des matières premières locales, nous contribuons à valoriser cette ressource et à promouvoir une économie circulaire et durable. Nous espérons que cette approche permettra aux produits agricoles de Hâu Giang de franchir un cap, en augmentant la valeur de l’ensemble des productions locales», explique-t-elle.

Photo: Tân Phong/VOV

Fort de son sol fertile et de la diversité de ses produits agricoles, et grâce au soutien des autorités provinciales, le programme «À chaque commune, son produit» (OCOP) s'est imposé comme un véritable moteur de développement pour les entreprises, les coopératives et les établissements de production à Hâu Giang. Les produits OCOP locaux gagnent en notoriété sur le marché, reconnus pour leur qualité et leur capacité à répondre aux attentes des consommateurs, de plus en plus exigeants.

Aujourd’hui, Hâu Giang compte 278 produits certifiés OCOP, dont 92 classés 4 étoiles et 186 produits 3 étoiles. Ces chiffres montrent non seulement la quantité, mais aussi la montée en gamme des produits. Ils ont désormais une place de choix dans les grandes surfaces du pays et certains, comme les fruits locaux, sont exportés vers des marchés aussi lointains que le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l’Europe.

Pour garantir une croissance durable, Hâu Giang met l’accent sur la régularité de la qualité et l'établissement de normes élevées. En s'appuyant sur des certifications internationales comme GlobalGAP et HACCP ISO 22000, la province vise à renforcer sa compétitivité sur le marché mondial.

«Nous encourageons la collaboration entre entreprises, coopératives et établissements de production afin de créer des zones de matières premières. Cela permettra de produire en grande quantité des produits de qualité constante tout en assurant un approvisionnement stable. En renforçant l'autonomie des entreprises en matières premières, nous contribuerons à améliorer la valeur des produits, tout en créant des emplois pour la population locale», précise Ly Lê Hoa, cheffe adjointe du service économique de la commune de Long My.

Dans les années à venir, Hâu Giang prévoit de continuer à attirer les investissements dans l’agriculture. En intégrant des technologies avancées et en collaborant avec des experts internationaux, la province met l'innovation technologique au cœur de son programme OCOP. Cette approche proactive favorisera non seulement la compétitivité des produits locaux, mais contribuera également à une croissance durable pour la province.