(VOVWORLD) - Huynh Thanh Hùng, un agriculteur de 44 ans résidant dans la commune de Tân Thành, rattachée à la ville de Cà Mau, est un pionnier de l’élevage de mustélidés. Sa ferme, spécialisée dans ces animaux, génère un bénéfice d’environ 1,5 milliard de dôngs, soit plus de 60.000 dollars, chaque année.
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Après des tentatives infructueuses avec des poissons et des sangliers, Huynh Thanh Hùng a décidé en 2016 de se lancer dans l’élevage de mustélidés. Son premier essai a échoué en raison d’un manque de techniques de soins appropriées. Cependant, loin de se décourager, Hùng a pris le temps d’apprendre et de perfectionner ses méthodes. Les années suivantes ont été couronnées de succès continu.
«En réalité, il n'est pas très difficile d’élever des mustélidés. Ce qui est difficile, c’est de les faire se reproduire pour agrandir le troupeau», partage-t-il.
Sa ferme abrite actuellement environ 100 mustélidés en reproduction et plusieurs centaines de jeunes mustélidés reproducteurs et de mustélidés pour la consommation. Chaque année, il fournit le marché avec des centaines de mustélidés reproducteurs.
Les prix des mustélidés reproducteurs varient de 7 à 12 millions de dôngs (300 à 600 dollars) pour les femelles, tandis que ceux des mâles représentent environ 30% du prix des femelles. Le prix des mustélidés sur le marché reste stable, oscillant entre 1,2 et 1,5 millions de dôngs le kilo. Grâce à une demande actuellement élevée, Huynh Thanh Hùng n’a aucun problème à écouler ses animaux.
Selon M. Hùng, l’élevage des mustélidés est avantageux car ces animaux nécessitent peu d’espace. Leur alimentation, composée de bananes et de poisson, est facilement disponible localement, et leur entretien demande peu d’efforts. Les mustélidés femelles peuvent être élevées pendant 8 à 10 mois avant de commencer à se reproduire. Ceux destinés à la viande atteignent environ 2,5 kg après environ cinq mois, un poids suffisant pour la vente. Élevés pendant environ sept mois, ils peuvent atteindre de 3,5 à 4 kg, ce qui permet d’obtenir des profits plus élevés.
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«En cas de maladie, il est essentiel de contacter un vétérinaire. Les mustélidés peuvent souffrir de deux types de maladies: la diarrhée et des pieds enflés. En cas de problème grave, il est possible que toute la ferme soit touchée et qu’il ne reste plus aucun animal. Avec un peu de chance, vous pouvez en conserver quelques dizaines de pour cent», explique-t-il.
Le succès de Huynh Thanh Hùng dans l’élevage des mustélidés a inspiré de nombreux ménages qui ont adopté ce modèle. Les autorités locales ont reconnu l’efficacité de cette méthode et ont décidé de l’intégrer au programme de réduction durable de la pauvreté. Elles ont proposé à Huynh Thanh Hùng de fournir un soutien technique aux nouveaux éleveurs, afin de répandre cette pratique bénéfique.
«Hùng collabore avec les services compétents de la ville de Cà Mau pour soutenir le modèle d’élevage et améliorer les conditions de vie des ménages pauvres. Il a partagé ses techniques et son expérience de production avec plusieurs familles de la région, permettant à ces ménages de sortir de la pauvreté», a déclaré Hô Quôc Trang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tân Thành.
Huynh Thanh Hùng a également enregistré la marque de mustélidés "Tân Thành Cà Mau". En raison de la forte demande sur le marché, les commerçants commandent des mustélidés reproducteurs jusqu'à 10 mois à l'avance, mais sa ferme peine encore à satisfaire toutes les commandes. Grâce à l’élevage de mustélidés, Hùng a réussi à s’enrichir et a même créé une chaîne YouTube pour partager son expérience et ses connaissances dans ce domaine.