(VOVWORLD) -タンホア省チュウロック村のタットタック鍛冶村は、何世代にもわたって鍛冶で有名です。
約300年もの間、この地の職人や労働者たちは、先祖から受け継がれた伝統的な職業を守りながら、日々火を焚き、槌で叩き、生活に必要な製品を鍛造してきました。
チュウロック村の長老たちによりますと、かつてタットタック鍛冶村は、タンホア省ハウロック県ティエンロック村に属するゴ村、ブイ村、ソン村の3つの村の総称でした。17世紀頃、北部出身のレー・カオ・ソンがタンホア省に移住し、定住しました。バン山の麓、タットタック村に到着した彼は、人々が貧困な生活を送っているのを目の当たりにし、鍛冶の技術を教えました。こうして鍛冶という職業がこの地に根付き、形作られていきました。地元の人々は彼の貢献を称え、彼を「鍛冶の聖人」として崇める礼拝所を建てました。何世紀にもわたって、タットタックという古い村は鍛冶という職業を形作り、発展させ、タンホア省で最も有名な工芸村の一つとなりました。
タットタック鍛冶村に住む70歳を超えるグエン・チョン・ヒエンさんは次のように語りました。
(テープ)
「私は、工芸村にこの職業を持ち帰り、工芸村を築いた最初の一人です。工芸村に愛着を持つ年長者として、次世代が鍛冶屋という職業を守り、発展させていく姿を見るのは、とても嬉しいことです」
かつてタットタック村は武器や農具の鍛造で有名でした。現在、工芸村の製品は伝統的な農具にとどまらず、より多様な製品、種類、量、そして品質を実現し、消費者のニーズに応えています。ティエンロックの鍛冶屋は、完成品を作るために、素材の製作から炉での加工まで、多くの工程を経なければなりません。それぞれの工程において、職人は経験、確かな技術、そして職業への献身を必要とされ、最高品質の製品を生み出しています。
1988年生まれ、20年近く鍛冶職人として働くキエウ・ヴァン・ハさんは、困難にもめげず、ティエンロックの職人たちは代々受け継がれてきた職業を発展させ、先祖伝来の職業を守り続けるという意識を持っていると語りました。
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「伝統的な鍛冶職人という職業は、私たちの先祖から受け継がれてきました。私たちは母親の胎内にいる頃から槌の音を聞き、そのことを忘れていても大人になれば槌を手に握っていました…。この職業には熱意とモチベーションが必要です。大変な仕事ですが、情熱は私たちの血に染み込み、安定した収入をもたらす職業でもあります。この職業を発展させたいのであれば、努力し、学び、新しいことを見つけなければなりません」
ティエンロック鍛冶村の製品は、国内市場への供給のみでしたが、近年では周辺諸国の市場にも進出しています。タットタック工芸村のキエウ・ヴァン・ハさんとキエウ・ヴァン・ホックさんは次のように語りました。
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「現在、村の製品は農具や包丁などです。お客様は全国各地から非常に多岐にわたります。主にお客様からのご要望やサンプルに基づいて製品を製作しています。海外からのお客様も多く、アメリカやヨーロッパへの輸出を希望される国外在住ベトナム人の方々も多数いらっしゃいます」
(テープ)
「現在は、主に国内外のシェフ向けに、お客様のご要望に合わせて包丁、正確にいえば鍛造包丁を製作しています。製品はデザイン、スタイル、仕上げ、鋼材のグレードなど、多岐にわたります。たとえば、家庭用の包丁には、チョッピングナイフ、肉切り包丁、万能包丁、五徳包丁などの伝統的な鋼製包丁のほか、菜切り包丁、三徳包丁、牛刀包丁などの日本製鋼包丁が含まれます。市場は非常に多様ですが、顧客は主に国内で、イギリス、アメリカ、フランス、ドイツ、スイスなどの西ヨーロッパ諸国のシェフやユーザーもいます」
近代的な工場や機械を導入するだけでなく、多くの村人が日本製のステンレス鋼を輸入し、ナイフやハサミなどを生産して市場に供給しています。ティエンロック鍛冶村の多くの店では、生産方法だけでなく販売方法も変えています。多くの家庭が、Shopee、Lazada、Facebook、TikTokなどのECプラットフォームやSNSを販売チャネルとして活用し、製品の消費を促進しています。
ホーチミン市のグエン・フンさんは、タットタック村に注文に行った際、次のように語りました。
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「包丁を注文しました。品質は高く、製品はとても美しいです。今回は包丁やジャングルナイフについてもっと学びたくてここに来ました。ここの工場が機械に投資し、良質の鋼材を輸入しているおかげで、製品はますます美しくなり、品質は海外からの輸入品に劣りません」
現在、チュウロック村には20社の企業があり、そのうち5社が直接鍛造に従事しています。また、約1600世帯が鍛造業に従事し、約6000人の労働者を雇用しています。村における鍛造業の年間総収入は約4000億ドン（1600万米ドル）に達します。伝統製品のさらなる発展のため、村内の世帯、施設、生産企業は、科学技術を生産に取り入れ、製品の品質とデザインの向上に取り組んでいます。