2021년 UN 푸드 시스템 정상회의는 푸드 시스템을 더욱 지속가능하고 포괄적으로 발전시키며 대항력을 더 향상시킴으로써 다차원적 영향력을 조성하고 2030년 지속가능한 발전목표를 달성하기 위한 것이다. 1차 국가대화는 베트남의 푸드 시스템의 실상황과 애로사항, 기회 및 해법, 그리고 2030년까지 투명성- 책임성- 지속가능한 발전의 방향에 따라 푸드 시스템을 전환하기 위한 행동들을 집중적으로 논의하였다.