하노이의 분지에우꾸아

르 피가로는 관광객들에게 가격 비싼 고급 식당에 들어가기보다는 구시가지의 골목을 누비면서 보기에는 그다지 매력적이지 않은 베트남의 숨겨진 보물창고인 길거리 음식점을 찾아볼 것을 추천했다.

르 피가로는 쌀국수를 가장 보편적인 음식 목록의 선두에 올렸고, 이 밖에도 독자들에게 분짜, 분지에우꾸아, 반꾸온, 반미, 각종 튀김 음식, 퍼꾸온, 에그 커피 등을 소개했다.