ในพิพิภัณฑ์ มีการจัดแสดงสิ่งของวัตถุกว่า 200 ชุดเกี่ยวกับวัฒนธรรมเฝอในสามภาคและเรื่องราวเกี่ยวกับเฝอที่มีความผูกพันกับประวัติศาสตร์ของประเทศ

สำนักงานวัฒนธรรมและการกีฬานครโฮจิมินห์มอบใบอนุญาตในการจัดตั้งพิพิธภัณฑ์เฝอโดยมีวัตถุประสงค์เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมและแนะนำคุณค่ามรดกวัฒนธรรมด้านอาหารของเวียดนามต่อประชาชนและนักท่องเที่ยวต่างชาติ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ได้รับการก่อสร้างในพื้นที่ 800 ตารางเมตร มี 3 ชั้น เพื่อสร้างประสบการณ์การเยี่ยมชมและลิ้มลองอาหารแบบครบวงจรเป็นเวลา 60 -75 นาที นาง เหงวียนเก๊วแอง ผู้ก่อตั้งพิพิธภัณฑ์เฝอได้เผยว่า

“เราเน้นให้บริการกลุ่มลูกค้าที่ให้ความสนใจต่ออาหารและวัฒนธรรมมรดก ซึ่งเป็นนักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มีแผนการเที่ยวนครโฮจิมินห์และอยากมีประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์”

มาที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถศึกษาเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม ชีวิตสังคมและกระบวนการเจาะตลาดโลกของเฝอเวียดนาม ซึ่งเรื่องราวเกี่ยวกับกว่า 100 ปีของเฝอได้รับการสะท้อนอย่างมีชีวิตชีวาผ่านการฉายภาพยนตร์ที่ชั้น 2 ส่วนที่ชั้น 3 มีการจัดแสดงสิ่งของวัตถุกว่า 200 ชุดเกี่ยวกับวัฒนธรรมเฝอในสามภาคและเรื่องราวเกี่ยวกับเฝอที่มีความผูกพันกับประวัติศาสตร์ของประเทศ สิ่งที่น่าสนใจคือ สิ่งของวัตถุหลายอย่างเป็นฝีมือของศิลปินรุ่นใหม่ ซึ่งในนั้น มีสิ่งของหลายอย่างที่ต่อขึ้นมาด้วยตัวต่อเลโก้หรือไหมพรม นาย เลเหญิดแทง ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์เฝอได้เผยว่า ในแต่ละปี ทางพิพิธภัณฑ์ฯจะวิจัยและพัฒนาหัวข้อใหม่เกี่ยวกับเฝอและวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม อัพเดทเนื้อหาการจัดแสดงและประสบการณ์ต่างๆเพื่อยกระดับคุณภาพการบริการ 

“ญี่ปุ่นมีพิพิธภัณฑ์ราเมน  ซึ่งเราถามกับตัวเองว่า ทำไมเวียดนามไม่มีพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับเฝอ ปัจจุบัน จากการที่มีที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์เฝอ นักท่องเที่ยวจะเป็นหนึ่งในกลุ่มลูกค้าที่พวกเราอยากขยายผล นอกจากนี้ ผู้รักเฝอสามารถศึกษาในเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารนี้”

พิพิธภัณฑ์สามารถให้บริการผู้เข้าชมประมาณ 1 พัน 5 ร้อย - 2 พันคนต่อวัน

หลังจากศึกษาเกี่ยวกับเรื่องราวของเฝอ นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองเฝอในบรรยากาศที่หลากหลายที่ชั้น 1  ซึ่งสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ นักท่องเที่ยวสามารถนั่งรับชมวิธีการทำเส้นเฝอและการปรุงเฝอของเชฟ นาง กิมเตวี๊ยน ผู้เข้าชมคนหนึ่งได้เผยว่า 

“ มาที่นี่ดิฉันสามารถศึกษาเกี่ยวกับวัฒนธรรม วิธีการปรุงเฝอ  และลิ้มลองเฝอชามใหญ่ น้ำซุปอร่อยมากๆ”

พิพิธภัณฑ์เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00-21.00น. สามารถให้บริการผู้เข้าชมประมาณ 1 พัน 5 ร้อย - 2 พันคนต่อวัน โดยตั๋วเข้าพิพิธภัณฑ์สามารถใช้แลกเฝอหนึ่งชามและของที่ระลึก ในสภาวการณ์ที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจต่อประสบการณ์ต่างๆ พิพิธภัณฑ์เฝอเป็นจุดหมายปลายทางด้านวัฒนธรรม การท่องเที่ยวใหม่ของนครโฮจิมินห์ เป็นจุดนัดพบของคุณค่าทางประวัติศาสตร์ อาหารและศิลปะ มุ่งเน้นนักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศและสนับสนุนงานด้านการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่ามรดกอาหารเวียดนาม.