พิธีกรรมในการเซ่นไหว้เต๊ตโงของชาวเผ่าก๊ง(laocai.com)

การเตรียมต้อนรับเต๊ตโงจะต้องเริ่มก่อนครึ่งปีเพื่อเลี้ยงหมูไก่และปลูกข้าวโพดและบรรยากาศจะเริ่มคึกคักมากขึ้นก่อนถึงเต๊ตสามสี่วัน ทุกครอบครัวได้เตรียมวัตถุดิบเพื่อทำถาดอาหารเซ่นไหว้และตกแต่งบ้านช่อง คุณจูถิลาย ที่หมู่บ้านเหนิมคาว อ.เหมื่องแต่ จังหวัดลายโจว์เผยว่า ทุกอย่างที่ใช้ถวายบรรพบุรุษและเทพเจ้าทั้งหลายล้วนมีความสำคัญดังนั้นต้องตั้งใจทำเองทุกอย่างเพื่อแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจ“ในการจัดงานเต๊ตโง สมาชิกในครอบครัวต้องแบ่งงานให้แต่ละคนเช่น ไปหาฟืน ไปหาหน่อไม้และเห็ดในป่า หาผักและเก็บข้าวโพดเพื่อทำขนม ไปจับปูปลาที่ลำธาร เป็นต้น ซึ่งต่างคนต่างมีส่วนร่วมในการเตรียมพร้อมสำหรับเต๊ตโง”

อาหารเซ่นไหว้หลักต้องมีข้าวโพด(laocai.com)

ถาดอาหารที่ใช้เซ่นไหว้นั้นจะมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับฐานะของแต่ละครอบครัวที่อาจจะมีเพิ่มไก่ลวก เห็ดป่า เหล้าข้าวโพด ยอดฟักข้าวเป็นต้น แต่ที่ขาดมิได้บนหิ้งบูชาคืออาหารที่ทำจากข้าวโพดเช่น ขนมข้าวโพด ข้าวข้าวโพด ข้าวโพดลวกและของป่าเพื่อขอพรให้การเก็บเกี่ยวฤดูใหม่ได้ผลดีและทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง  โดยขนมข้าวโพดทำจากเเป้งข้าวโพดอ่อนผสมน้ำผึ้ง ห่อใบตองและนำไปนึ่งสุกแล้วเลือกขนม4อันที่ดูสวยที่สุดที่เป็นสัญลักษณ์ของ4ฤดูกาลวางบนถาดอาหารบนหิ้งบูชา ส่วนข้าวข้าวโพดก็ใช้ข้าวโพดอ่อนผสมกับข้าวสารเหนียวแล้วห่อใบตองไปนึ่งและยังมีอีก2อย่างที่ขาดมิได้คือเนื้อหมูกับปูนา12ตัวที่ถือเเป็นสัญลักษณ์ของ12เดือนในปี นายแซ้งวันเงินชาวก๊งในท้องถิ่นเผยว่า“ต้องจับปูเพื่อใช้เป็นเครื่องเซ่นไหว้ให้ครบเพราะนี่คือประเพณีที่ได้รับการสืบต่อและปฏิบัติกันมานาน โดยปูคือสัตว์ที่ช่วยปกป้องฤดูกาลต่างๆ”

ในเช้าวันแรกของเต๊ตโง ชาวบ้านมักจะนำยาสูบไปที่ลำธารหน้าหมู่บ้านเพื่อเชิญผีป่าด้วยความเชื่อว่า ผีป่าชอบมาแกล้งคนที่ไปทำไร่ทำนาหรือเข้าป่าหาผักดังนั้นถ้าได้เชิญสูบยาสูบก็จะไม่ก่อกวนชีวิตของมนุษย์ งานเทศกาลเต๊ตโงของชาวก๊งที่อำเภอเหมื่องแต่จังหวัดลายโจว์เริ่มเป็นที่รู้จักและสนใจของนักท่องเที่ยวในช่วงหลายปีมานี้ และยังมีการฟื้นฟูการจัดงานเต๊ตโงโบราณเพื่อแนะนำให้แก่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดลายโจว์ การที่ได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแห่งวัฒนธรรมชนเผ่า ร่วมร้องรำทำเพลงและลิ้มลองอาหารพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวก๊งจะถือเป็นประสบการณ์ชีวิตอย่างหนึ่งที่นักท่องเที่ยวทุกคนต่างชื่นชอบและจดจำ.