การปลูกกาแฟช่วยให้ชาวเอเดมีชีวิตที่อิ่มหนำผาสุขมากขึ้น

ในโรงงานของสหกรณ์ฯ นาย เจิ่นดิ่งจ่อง ผู้อำนวยการของสหกรณ์กำลังตรวจสอบกล่องเมล็ดกาแฟอย่างรอบคอบก่อนที่จะส่งออกไปยังสหรัฐ ในขณะที่ แรงงานหลายคนก็กำลังทำการบรรจุกาแฟลงในหีบห่อเพื่อส่งให้แก่ลูกค้าตามใบสั่งผ่านระบบอินเตอร์เน็ต นาง เฮอบาน บโต จากหมู่บ้านอีอาตาม ตำบลอีอาตู กล่าวว่า

“เมื่อปี 2015 ฉันเข้าเป็นสมาชิกของสหกรณ์ฯ โดยปฏิบัติตามวิธีการที่ทางสหกรณ์สอนให้ กาแฟของครอบครัวฉันมีไม่มากนักแต่ขายได้ราคาดีจึงช่วยให้ชีวิตความเป็นอยู่ของเรามีเสถียรภาพ”

สหกรณ์การเกษตร ให้บริการและความเท่าเทียมอีอาตูได้รับการก่อตั้งเมื่อวันที่ 25 สิงหาคมปี 2015 โดยในตอนแรกมีสมาชิกแค่ 49 คนแต่ขณะนี้มี 260 คน มีพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีคุณภาพสูงกว่า 300 เฮกตาร์ ส่วนทางสหกรณ์ปฏิบัติหน้าที่ต่างๆ คือ ปลูก ผลิต แปรรูป จำหน่าย สนับสนุนเรื่องปุ๋ยและอุปกรณ์การเกษตร เป็นต้น นาย เจิ่นดิ่งจ่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์ฯ เผยต่อไปว่า

 “ถ้าหากมีแค่ 1 หมู่บ้านผลิตกาแฟแบบอินทรีย์ก็ยากที่ประสบความสำเร็จแต่ถ้าทั้งตำบลทำก็จะง่ายขึ้น นั่นคือความปรารถนาของทางสหกรณ์ฯ เมื่อเริ่มก่อตั้งสหกรณ์ฯ ผมได้รณรงค์ให้ชาวบ้านปลูกกาแฟ พริกไทยและทุเรียน หลังจากที่ลองปลูกก็เห็นว่าดีมาก และจะทำการขยายผลต่อไปเพื่อสร้างระบบการเพาะปลูกที่ได้มาตรฐานและสร้างรายได้ที่มั่นคง”

ชาวต่างชาติชอบมาเยือนสวนปลูกต้นกาแฟของเวียดนาม

สำหรับต้นกาแฟของสหกรณ์เป็นพันธุ์ Robusta ที่ได้รับใบรับรองทางการค้า ซึ่งหลังจากที่เข้าเป็นสมาชิกของสหกรณ์ฯ ทุกครอบครัวมีฐานะดีขึ้น นาง เฮอมวาน เอบาน หัวหน้าของกลุ่มผลิตหมายเลข 2 เผยว่า เกษตรกรได้รับการสนับสนุนต่างๆ จากสหกรณ์ เช่น ปุ๋ย ยากำจัดวัชพืช  ส่วนสมาชิกจะดูแลสวนกาแฟตามขั้นตอนมาตรฐานเพื่อควบคุมคุณภาพของกาแฟ

“ เมื่อลงพื้นที่ตรวจสอบสวนปลูกกาแฟของสมาชิก เราก็ต้องตรวจสอบว่า พวกเขาทำถูกต้องตามเงื่อนไขแล้วหรือยัง ผลผลิตที่เก็บได้จะขายให้สหกรณ์ เมล็ดกาแฟที่สุกประมาณร้อยละ 85 จะมีราคาขาย 2,000 – 5,000 ด่งต่อกิโลกรัม ส่วนราคากาแฟสุกจะแพงกว่านั้น”