在许多老年人的记忆中，每逢节日、新年和农历十五，一锅热气腾腾的碱水粽是不可或缺的场景。过去，生活条件艰苦，碱水粽不仅是祭拜祖先的供品，还是小孩子翘首以盼的美味。高平省石安县春城村村民农氏本回忆道： “小时候我也会包碱水粽来祭祀祖先。现在生活条件好了，大家大多会到市场上买。以前，糖果点心没有现在这么多，碱水粽就是最主要的吃食。我家每年都会包碱水粽，将这项传统传下来。”
农历五月，荔枝、李子成熟之际，就是高平省岱依族、侬族过端午节，也称除虫节的日子。各家各户都会准备箬叶、糯米和草木灰水，用来包碱水粽。祭盘上，除了碱水粽外，还摆放着糯米酒、李子、荔枝以及各种时令水果。高平省宝乐乡居民陈氏进分享道：“按照传统习俗，祭拜祖先时一定要供奉碱水粽、甜米酒、李子和荔枝，以祈求驱除虫害。如果家里条件允许，还会准备一桌荤菜祭祖。因为这是除虫节，所以一定要有酸果，尤其是李子。老人们常说，节日当天一早，每个人都要按习俗吃两三颗李子，这样可以驱除体内的虫子和寄生虫。”
怎么包碱水粽、准备供品以及了解每道传统食品的寓意，成为了年轻一代了解和传承民族文化的第一课。高平省蜀泮坊的丁氏兄表示：“这是祖辈一代代传下来的碱水粽制作方法。我们家每年都会包碱水粽，家里的小辈都会包，一直把我们民族的传统传承下来。”
随着生活水平不断提高，岱依族、侬族的节庆习俗，包括过端午节的方式，也发生了一些变化。在许多村寨，人们仍会亲手包碱水粽、酿糯米酒，准备传统祭品；而在城市，由于生活节奏快，不少家庭选择到市场购买现成的食品。不过，高平省蜀泮坊的农氏香认为，最重要的并不是祭品是自己做还是买，而是让子孙后代了解这个传统节日所蕴含的文化意义。她表示：“在村寨里，老人们仍会做碱水粽、酿糯米酒。临近农历五月初五，他们会去采摘箬叶、浸泡糯米，老人也会教年轻人如何包碱水粽、祭祖时要供奉哪些祭品。而在城市里，因为工作忙，也不再使用柴火灶，连草木灰水都很难取得，采摘箬叶也不方便。很多人就选择到市场买碱水粽和水果来祭祖，让后代依然能够了解端午节的意义。”
如今，在现代快生活之中，许多传统习俗为了适应新的生活条件而发生了变化。然而，在高平省岱依族、侬族的每一个家庭，节日始终是全家团聚的时刻。人们围坐在一起点燃一炷香，缅怀祖先，也提醒后代铭记世代相传的文化价值。当一条条金黄的碱水粽从沸水中捞起，节日便依然在当下的生活中延续，成为一段代代相传的文化记忆。尽管过节方式随着时代不断变化，但感恩祖先，对家庭和睦、新年平安健康的期盼，始终留在山水高平的每一个岱依族、侬族家庭中。（完）
