"Laksa" aux nouilles et fruits de mer

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VOV5 vous invite cette semaine à découvrir une nouvelle recette de « Laksa », une soupe de nouilles très populaire en Malaisie, Indonésie et à Singapour, souvent à base de bouillon de...
Mi-automne - fête de l'union

Mi-automne - fête de l'union

Au Vietnam, chaque fête traditionnelle a sa propre spécialité culinaire. Pour la fête de la mi-automne, ce sont des gâteaux de la pleine lune, ronds comme la lune et...
Chè - un vrai régal!

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(VOVworld) - Le chè, un dessert vietnamien populaire et succulent. Ce dessert peut se déguster chaud ou froid… mais vu les températures estivales de plus de 37°C, je vous conseille de le déguster...
Les plats préférés des Vietnamiens

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Le Vietnam propose aux adorateurs des grandes soupes de nouilles, trois incontournables, un peu comme avec les trois régions du pays, puisqu'on trouvera aussi au nord, le fameux pho qu'on ne présente plus....
Les Kinh : la gastronomie, un trait culturel original

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(VOVworld) - Pour les passionnés de gastronomie, le Vietnam est un vrai paradis ! Fine, légère, diététique, pas chère et très variée, la gastronomie des Kinh au Vietnam reflète la diversité culturelle et ethnique du pays...
Les Kinh : traditions vestimentaires des femmes

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(VOVworld) - Les Kinh, toujours, avec, pour aujourd’hui, un nouvel angle d’attaque, à savoir les traditions vestimentaires. Qu’on se rassure tout de suite, chez les Kinh comme partout ailleurs, les...
La cuisine de Mong Cai

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(VOVworld) - Nous, on se plaît à Mong Cai... pas vous ? On s’y attarde donc encore un peu, non plus pour découvrir un site touristique ou un vestige, mais parce...
Ha Thi Câu ou la légende du Xâm

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(VOVworld) - Ha Thi Câu chantait le Xâm dès son plus jeune âge. Tout au long de sa vie, cette femme au visage tendre sut maintenir intact sa passion pour le...
Le narcisse - un plaisir raffiné du Tet

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(VOVworld) - Au moment du nouvel an lunaire, si les fleurs de pêcher ou de prunier sont communes à tout le monde, le narcisse, lui, est un petit luxe que seuls les fins connaisseurs...
Le Têt - la fête du rassemblement

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(VOVworld) - Pour les Vietnamiens, le Têt, c’est sacré. C’est un moment de réunion familiale, où tous les membres de la famille, où qu’ils résident ou travaillent, essaient de rentrer chez eux pour célébrer ces...
Monnaie vietnamienne

Monnaie vietnamienne

(VOVworld)-Monsieur Michel Beine, de Tienen, en Belgique, nous a demandé de parler de l’histoire de la monnaie vietnamienne
Plats à base de Côm

Plats à base de Côm

(VOVworld)-Les plats à bas de côm sont sans aucun doute des mets typiques d’automne au Nord du Vietnam

Nguyen Thi Kim Ngan en déplacement à Ben Tre

(VOVworld) - La vice-présidente de l’Assemblée nationale Nguyen Thi Kim Ngan a rencontré lundi l’électorat de Ben Tre et a assisté à l’ouverture de la quatrième session du...