An Ngai: le bonheur est dans les galettes…

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(VOVWORLD) - Situé à Long Diên, qui est un district rattaché à la province méridionale de Bà Ria - Vung Tàu, la commune d’An Ngai est réputée pour ses galettes de riz. Pour les habitants...
Un métier élevé au rang de patrimoine

Un métier élevé au rang de patrimoine

(VOVWORLD) - La notion de patrimoine culturel immatériel s’applique à un certain nombre de métiers artisanaux qui, au-delà du produit ou de l’objet fabriqué, constituent en eux-mêmes un véritable...
L’artisanat à l’heure de la révolution 4.0

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(VOVWORLD) - Les provinces qui abritent des villages dits «d’artisanat» savent pouvoir compter sur eux pour créer des emplois et moderniser les zones rurales. C’est le cas à Hà Nam,...
Banh da kê, un plat rustique

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(VOVWORLD) - Bánh đa kê, la galette de riz au sésame et parsemée de purée de millet, est un plat rustique et populaire au Vietnam. Rendez-vous au 13 Hoè Nhai, à Hanoi pour découvrir cet...
Hà Giang et les fleurs de sarrasin

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(VOVWORLD) - En ce moment, à Hà Giang, c’est la saison du sarrasin. Sous le doux soleil, les plateaux karstiques, les vallées, les montagnes et les collines se vêtent...
Vu Huu Lê, le bienfaiteur des agriculteurs

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(VOVWORLD) - Vu Huu Lê est l’une des six personnalités saluées lors du programme «Gloire du Vietnam 2021» pour sa contribution exceptionnelle au développement national. Président fondateur de la société Hông Hà...
Tout est bon, dans le lotus!

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(VOVWORLD) - Tous les végétaux ont des vertus, c’est une chose entendue. Mais certains d’entre eux en ont beaucoup: médicinales, nutritives, esthétiques… C’est notamment le cas du lotus qui, comme chacun sait, est...
Les tableaux de grains de riz de Khuu Tân Buu

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(VOVWORLD) - «Cân Tho gao trang nuoc trong»… Ce dicton, qui se traduit littéralement par «Cân Tho, son riz blanc et son eau limpide», nous dit bien à quel point la riziculture est...
Transformer les produits agricoles pour mieux les vendre

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(VOVWORLD) - L’épidémie de coronavirus affecte lourdement les exportations agricoles vietnamiennes vers la Chine, son plus grand client. Certaines entreprises domestiques ont donc décidé de transformer leurs produits pour mieux...