(VOVWORLD) -Rattaché à la province centrale de Thua Thiên-Huê, le village de Hà Cang est connu pour son arbre séculaire immortalisé dans Les yeux rêveurs, le film qui a remporté...
(VOVWORLD) - Les soupes de nouilles sont l’un des grands incontournables de la gastronomie vietnamienne, de la gastronomie populaire, en l’occurrence… Chaque région a sa ou ses propres soupes. Hanoi n’échappe pas à la fatalité...
(VOVWORLD) - A Bac Kan, une province montagneuse du Nord du Vietnam, les coopératives créées suite à la loi de 2012, connues sous l’appellation «coopératives d’un nouveau type», contribuent...
(VOVWORLD) - Michel Minouflet, de Cergy-Pontoise, en France, nous demande: «Pourriez-vous me parler des soupes de nouilles consommées dans votre pays?»
(VOVWORLD) - Niché au cœur du village de Ky Son, dans le district de Son Tay, en périphérie de Hanoï, le gîte «Moon Garden», littéralement «Jardin de la lune», est depuis une dizaine...
(VOVWORLD) - Les Hà Nhi sont l’une des 20 communautés ethniques de la province septentrionale de Lai Châu. Leur présence au Vietnam a été mentionnée une première fois au 8e siècle....
(VOVWORLD) - Même pratiquée en amateur, la cuisine est un sport de haut niveau. Alors si on passe du niveau amateur au niveau professionnel, ça devient carrément du grand art... C’est en tout cas...
(VOVworld) - Parmi les incontournables du Tet traditionnel, les fruits confits. Pour faire montre de leur habilité, les femmes choisissent souvent les fruits de kumquat
(VOVworld) - La renommée du village de Nguyên Xa, dans la province de Thai Binh, dans le delta du Fleuve Rouge, est due à ses marionnettes sur l’eau et à ses gâteaux. Ces derniers...
(VOVworld) - Le Têt, Nouvel An lunaire, est la fête la plus importante de l’année pour les Vietnamiens. Le premier jour de l’An est aussi le jour du culte des ancêtres...
(VOVworld) - Pour les populations du Sud du Vietnam, le Tet est avant tout une fête destinée à honorer les ancêtres
(VOVworld)- Chaque année, profitant de l’intersaison rizicole, les Chams brahmanes des provinces de Ninh Thuan et Binh Thuan préparent le Katé, la fête-Père, pour s’attirer les faveurs...
(VOVworld) - A quelques semaines de la fête du Têt, les villages d’artisanat traditionnel des provinces de Thua Thien-Hue et de Binh Phuoc connaissent une effervescence particulière
(VOVworld) - Nous augurons l’année 2015 avec un sujet sur la cuisine vietnamienne et plus particulièrement les délicieux légumes aigres-doux