Le porc grillé, un vrai délice vietnamien

Le porc grillé, un vrai délice vietnamien

(VOVWORLD) - ‘Chả nướng’ est une recette de grillades très populaire au Vietnam. Notre chef Vân nous propose quelques astuces de préparer les meilleures boulettes de porc grillées et caramélisées qui accompagnent à merveille le ‘bún...
La fête du riz nouveau des Co Tu

La fête du riz nouveau des Co Tu

(VOVWORLD) - Chaque année, après la principale récolte de riz, les Co Tu organisent une cérémonie pour célébrer le riz nouveau et remercier les divinités de leur bienveillance
Vers une école numérique

Vers une école numérique

(VOVWORLD) - La transition numérique s’accélère, au Vietnam, y compris au sein des établissements scolaires, où le recours aux nouvelles technologies permet d’innover et de faire des progrès considérables...
Le 'bun cha' en brochettes

Le 'bun cha' en brochettes

(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
Les marchés périodiques de Lai Châu

Les marchés périodiques de Lai Châu

(VOVWORLD) - Avec ses 20 communautés ethniques, la province septentrionale de Lai Châu dispose d’un riche patrimoine culturel qui attire les touristes vietnamiens et étrangers. Si vous n’avez pas beaucoup de temps,...
La saison de l’arbre de Damoclès

La saison de l’arbre de Damoclès

(VOVWORLD) - Si l’épée de Damoclès signifie en culture occidentale qu’un danger constant peut nous frapper, l’arbre de Damoclès que nous vous présentons aujourd’hui n’a rien de dangereux,...