Les neuf marches d’escalier des Tày et des Nùng

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(VOVWORLD) - Comme d’autres minorités ethniques vivant en montagne, les Tày et les Nùng, deux communautés culturellement très proches, habitent dans des maisons sur pilotis. Ce qui les distingue des...
Vân Hô, une terre enchantée à explorer

Vân Hô, une terre enchantée à explorer

(VOVWORLD) - Des villages émergeant à peine de la brume, des cascades pittoresques, des champs de thé qui ondulent le long des flancs de montagnes, et des marchés montagnards animés... Voilà ce qui...
La fête du riz nouveau des Co Tu

La fête du riz nouveau des Co Tu

(VOVWORLD) - Chaque année, après la principale récolte de riz, les Co Tu organisent une cérémonie pour célébrer le riz nouveau et remercier les divinités de leur bienveillance
Christine Hà et son histoire inspirante

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(VOVWORLD) - En 2012, Christine Hà, une Américaine d’origine vietnamienne malvoyante, a remporté le MasterChef, un concours américain de cuisiniers amateurs. La semaine dernière, elle est revenue au Vietnam en...
Bac Kan développe le tourisme communautaire

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(VOVWORLD) - Le tourisme communautaire est en plein essor dans la province de Bac Kan (Nord Ouest), jadis une terre héroïque qui fut pionnière dans la Révolution d'août 1945. Aujourd’hui...
Le Vietnam s’oriente vers une économie verte

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(VOVWORLD) - Le gouvernement et les entreprises cherchent à mettre les technologies au service d’une économie verte et de l’adaptation au changement climatique. C’est la notion même de...
Du riz cassé

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(VOVWORLD) - Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire
Les croquettes de perche de Tây Hô

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(VOVWORLD) - Pour un buffet, un apéritif ou même comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Il est impossible de résister aux croquettes de perche de Tây Hô à déguster à l'heure...
Le thé de Tà Xùa, une pure merveille

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(VOVWORLD) - De toutes les variétés de thé vietnamiennes, la meilleure est appelée shan tuyêt, ce qui désigne le thé poussant naturellement en haut des montagnes et dont les feuilles...
Lonely Planet à la découverte du Vietnam

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(VOVWORLD) - L’écrivaine voyageuse Brekke Fletcher du Lonely Planet, le plus grand guide de voyage au monde, et le photographe vietnamien Thanh Huynh ont exploré la cuisine de toutes les...