La Kin pang des Khang

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(VOVWORLD) - Les Khang qui ont élu domicile à Quynh Nhai, un district rattaché à la province septentrionale de Son La, affectionnent particulièrement les chamans. Beaucoup les considèrent d’ailleurs comme leurs...
Étrangement normal…

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(VOVWORLD) - Spécialement conçu pour celles et ceux qui veulent sortir de leur zone de confort, «Oddly Normal» («étrangement normal», en français) est actuellement l’un des 10 sites de podcast à...
Le Pho

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(VOVWORLD) - Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire
Le poisson mijoté dans la saumure de Nhân Hâu

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(VOVWORLD) - Cette semaine, nous mettons le cap sur Nhân Hâu, également connu sous les noms de Dai Hoàng ou de Vu Dai. C’est un village rattaché à la commune de Hoà Hâu, dans la province...
La soupe bún hến

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(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
Bun ca cay, une spécialité de Hai Phong

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(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux, de poisson frit,...
Le mariage des Cao Lan

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(VOVWORLD) - Les Cao Lan sont l’une des communautés ethniques qu’abrite Ba Che, dans la province septentrionale de Quang Ninh. Si leurs mariages ne sont pas en soi très coûteux,...