La soupe 'bún thang'

La soupe 'bún thang'

(VOVWORLD) - La soupe bún thang incarne un mariage parfait entre une variété d'ingrédients: du poulet, du pâté de porc pilé, du siponcle nu, des crevettes et un assortiment d'herbes aromatiques. Une touche subtile de...
Le bún cha Sinh Tu

Le bún cha Sinh Tu

(VOVWORLD) - Le bun cha, du porc frais mariné avec une variété d'épices et grillé sur du charbon de bois, servi avec une sauce aigre-douce, des herbes aromatiques et des vermicelles de riz, offre une...
Le 'bun cha' en brochettes

Le 'bun cha' en brochettes

(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
Les croquettes de perche de Tây Hô

Les croquettes de perche de Tây Hô

(VOVWORLD) - Pour un buffet, un apéritif ou même comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Il est impossible de résister aux croquettes de perche de Tây Hô à déguster à l'heure...
Les spécialités culinaires de Tây Hô

Les spécialités culinaires de Tây Hô

(VOVWORLD) - Si vous souhaitez déguster les meilleurs beignets de crevettes à la hanoïenne, il faut aller dans les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
Les beignets de crevettes de Tây Hô

Les beignets de crevettes de Tây Hô

(VOVWORLD) - Simples, mais délicieux, les beignets de crevettes sont une spécialité culinaire de la capitale. Les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
Exposition sur le général Van Tiên Dung

Exposition sur le général Van Tiên Dung

(VOVWORLD) - À l’occasion du 105e anniversaire de naissance du général Van Tiên Dung (2 mai 1917), le Centre de préservation du patrimoine de Thang Long – Hanoi présentera à partir...
Un orage par jour, un roman à dévorer

Un orage par jour, un roman à dévorer

(VOVWORLD) - Le dessinateur français André Derainne a récemment publié un roman graphique et culinaire intitulé Un orage par jour, qui lui a été inspiré des deux mois qu’il a passés à la...