| ថ្វីដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ របស់នារី Thai ត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈម្ហូបអាហារប្រពៃណី។ (VOV) |
Vovworld-ក្នុងដំណើរបំពេញការងារនៅស្រុក Muong Lay ជាកន្លែងដែល
ជនជាតិ Thai សរស់នៅជាច្រើនកុះករ យើងខ្ញុំបានពិសារបាយជាមួយមុខម្ហូប
ពិសេសរបស់គ្រួសារបងស្រី Hoang Thi Hang នៅឃុំ Lay Nua។ បងស្រីធ្វើម្ហូប
អាហារតែម្នាក់ឯងជាមួយមុខម្ហូបរាប់សិបមុខដោយតុបតែងល្អមើលលើតុបាន
ធ្វើឲ្យយើងខ្ញុំស្ងើចសសើរ។
“ទីមួយគឺខ្ញុំកែច្នៃម្ហូបអាហារតាមរដូវនិងទី២តាមវិធីកែច្នៃ។ ក៏ជាមុខម្ហូបដូចគ្នា
ប៉ុន្តែយើងត្រូវកែច្នៃយ៉ាងម៉េចឲ្យសមស្រប។មុខម្ហូបណាក៏ត្រូវកែច្នៃដ៏ម៉ត់ចត់ដែរ។”
ដើម្បីត្រៀមរៀបចំម្ហូបវិសេសវិសាលរាប់សិបមុខរបស់ជនជាតិ Thai បងស្រី
Hang ត្រូវចំណាយពេញមួយពេល។ បងស្រីឲ្យដឹងថា រដូវណាគឺធ្វើមុខម្ហូបនោះ
ដូច្នេះមុខម្ហូបក៏សម្បូរបែបជាង។ ជាពិសេសគឺមុខម្ហូបអ៊ាំងដោយរស់ជាតិឈ្ងុយ
ឆ្ងាញ់និងជាអាហារពោពេញទៅដោយជីវជាតិ។ បណ្ដាប្រភេទសាច់ពាហនៈ
បក្សាបក្សីរឺជលផលសុទ្ធតែអាំងបានប៉ុន្តែមានចំណាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺមុខម្ហូប
ស្លែអាំងដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ។ ក្រោយពីលាងសម្អាតស្លែជនជាតិ Thai
បានផ្សំគ្រាប់ Doi គ្រាប់ Mac Khen ម្ទេស ខ្ទឹមសស្លឹកក្រូចឆ្មានិងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់។ ខ្ចប់ដោយស្លឹកប្រទេលហើយព្យួរលើរឬស្សី។ រយចយកវាទៅកប់ក្នុងកំដៅផេះ
ធ្យូងក្ដៅអ៊ុនៗ។ ពេលទទួលទានគេបើកកញ្ចប់ស្លឹកប្រទេលចេញ ខ្លឹន Mac Khen
និងគ្រឿងទេសគួរឲ្យទាក់ទាញ មុខម្ហូបស្លែនៅតែត្រជាក់ឆ្ងាញ់ពិសារ។
លើស្ពកបាយកែច្នៃដោយបងស្រី Hang មានមុខម្ហូបចំនួន៣មុខដែលខ្ចប់ដោយស្លឹកប្រទេលនិងស្លឹកចេក។ នេះក៏ជាភាពវិសេសដោយឡែករបស់ជនជាតិ Thai។ ពន្យល់អំពីប្រការនេះ លោក Khoang Van Tien នៅឃុំ Lay Nua បានឲ្យដឹងថា៖
“មុខម្ហូបរបស់ជនជាតិ Thai គឺសម្បូរបែបណាស់ប៉ុន្តែក៏ចាប់ផ្ដើមពីភាពក្រីក្រ។
ដូចជាថ្ងៃនេះទៅធ្វើចម្ការ ខ្ញុំបេះស្លឹកពីចំការយកមកផ្ទះ បណ្ដាស្លឹកនោះដាំយ៉ាង
ម៉េចក៏ក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដែរ។ រឺថ្ងៃនេះទៅចាប់ត្រីនៅជ្រោះតែចាប់ត្រីមិនបានគឺ
យកស្លែមកកែច្នៃ។”
| មុខម្ហូបទាគ្រឿងលាយជាមួយផ្កាចេក។ (VOV) |
បងស្រី Hang បានណែនាំឲ្យយើងខ្ញុំអំពីមុខម្ហូបទាថា ទោះបីជាព័រនៃមុខម្ហូប
នេះមិនសូវស្អាត ប៉ុន្តែក្នុងពេលពិសារនឹងបានដឹងរស់ជាតិដ៏វិសេសដែលគ្មានកន្លែងណាមានឡើយ។ បងស្រី Hang បានឧទ្ទេសនាមថា៖
“មុខម្ហូបនេះបានហៅថា ទាគ្រឿងលាយជាមួយផ្កាចេក។មុខម្ហូបនេះត្រូវចំអិន
ដ៏យូរប្រមាណ៣ម៉ោង មិនឲ្យដាក់ភ្លើងខ្លាំងពេកទេ។ វាមានគ្រឿងទេសជាច្រើន
ដូចជាម្ទេស ខ្ញី mac khen ជាដើម។”
មុខម្ហូបនុំ Khau Sen របស់ជនជាតិ Thai ក៏ពិសេសដែរ។ មើលនុំស្ដើងមានព័រ
លឿង ពេលទទួលទានវាស្រួយទើបបានឃើញការប៉ិនប្រសប់របស់នារី។ បងស្រី
Hang បានឲ្យដឹងថា នេះជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Thai និងរបៀបធ្វើក៏ម៉ត់
ចត់ដែរ។
“តាមទំនៀមទំលាប់ក្នុងបុណ្យតេតប្រពៃណីយើងខ្ញុំទើបធ្វើម្ដង ប៉ុន្តែឥឡូវ
នេះបានធ្វើច្រើនលើកជាច្រើនសារ។ ជ្រើសរើសដំឡូងឈើនិងយកតែផ្នែកចុង
មើមពីព្រោះវាខ្ចី។ កោសដំឡូងឈើហើយបុកនិងធ្វើជាចំណែកហើយហាលកំដៅ
ថ្ងៃ។ ក្នុងពេលក្រៀមទើបបានកាត់វាតាមរូបដែលយើងចូលចិត្ត។”
ពិសារបាយរបស់ជនជាតិ Thai នៅ Muong Lay ទើបបានឃើញបានថ្វីដៃប៉ិន
ប្រសប់របស់នារីនោទីនេះ។ មុខម្ហូបនីមួយៗលើស្ពកមានរស់ជាតិដោយឡែកនាំ
មកនូវការងឿងឆ្ងល់សំរាប់អ្នកពិសារ។ ជាមួយវត្ថុធាតុដ៏សាមញ្ញជាមួយថ្វីដៃប៉ិន
ប្រសប់នារី Thai បានបង្កើតឡើងខឿនម្ហូបអាហារដោយឡែកមានអត្តសញ្ញាណ
ដោយឡេករបស់ជនជាតិ Thai នៅខេត្ត Dien Bien៕
Vietnamese
中文
日本語
한국어
Français
Русский
Deutsch
Español
Bahasa Indonesia
ไทย
ພາສາລາວ
ខ្មែរ
