(VOVWORLD) - 최근 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 베트남의 분짜(bún chả), 껌떰스언(cơm tấm sườn, 돼지갈비 떰밥), 넴루이(nem lụi, 구인 고기), 팃코(thịt kho, 돼지고기 조림) 등 4개 음식들을 세계 100대...
(VOVWORLD) - 하노이는 구시가지의 분 탕(bún thang)으로 유명하고 흥옌성은 포히엔(Phố Hiến) 분 탕으로 유명한다. 하노이와 흥옌의 분 탕이 비슷한 점이 많으나 흥옌에서는 닭고기 대신 양념된 튀긴 장어로 사용하는 것이...
(VOVWORLD) - 지난 6월 20일 미슐랭 가이드(Michelin Guide)는 2024년 베트남 빕 구르망(Bid Gourmand, 가성비 좋은 레스토랑) 42곳 명단을 발표했으며 그중 18곳은 하노이에 있고, 24곳은 호찌민시에 있다
(VOVWORLD) - 최근 글로벌 미식 전문 가이드 테이스트 아틀라스(TasteAtlas)는 세계 최고의 아침 식사 음식 100개 명단을 업데이트했으며 그중 보코(bò kho, 소고기 조림), 분보후에(bún bò Huế, 후에식 소고기 쌀국수), 껌떰스언...
(VOVWORLD) - 최근에 세계 가장 권위 있는 음식 전문 사이트 중 하나인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 아시아 지역 100대 최고의 길거리 음식 명단을 발표했으며 그중 베트남 5개 음식가 포함됐다