(VOVWORLD) -จากการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายซึ่งสะท้อนเอกลักษณ์ด้านอาหารในท้องถิ่นต่างๆ ของเวียดนาม “ก๋อยก๊วน” หรือเปาะเปี๊ยสดเวียดนามถือเป็นหนึ่งในเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน
(VOVWORLD) -หมู่บ้านหลายแห่งในจังหวัดกอนตุม ได้มีการเปลี่ยนแปลงใหม่ที่น่ายินดี โดยชนกลุ่มน้อยได้ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรเฉพาะถิ่น
(VOVWORLD) - เมื่อปี 2012 สมาคมสตรีตำบลอานกว๋างฮิว อำเภอจ่ากู๊ จังหวัดจ่าวิงได้จัดตั้งกลุ่มความร่วมมือปลูกผักปลอดสารพิษที่หมู่บ้านโฝ ตำบลอานกว๋างฮิว ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตเกษตรที่มีประสิทธิภาพในท้องถิ่น
(VOVworld)-ในวัฒนธรรมอาหารการกินของชนเผ่าเหมื่องสิ่งที่สร้างเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารนั้นคือวัตถุดิบที่มีรสชาดธรรมชาติแห่งป่าเขาลำเนาไพรเช่น ผักป่า ปลาหรือหมู เป็นต้นและยังได้รับการสืบทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้แม้จะในมื้ออาหารวันธรรมดาหรือในถาดอาหารวันตรุษเต๊ต
( VOVworld )- หมู่บ้านปลูกผักจ่าเก๊ว(Tra Que )เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวฮอยอาน โดยอยู่ห่างใจกลางเมืองเก่าฮอยอาน จังหวัดกว่างนาม...
(VOVWorld)-ขมิ้น/ เหงะ-Nghệ ผักแพว / เรารัม- Rau răm ดอกขจร/...