Les marchés du Tet

Les marchés du Tet

(VOVworld) - A l’approche du Tet, les marchés vietnamiens regorgent de fruits, de fleurs et surtout de feuilles de phrynium, indispensables à la confection des gâteaux de riz gluant. Ils sont...
Mets du Tet

Mets du Tet

(VOVworld) - Au Vietnam, à l’approche du Tet, on prépare un grand nombre de plats susceptibles de se conserver plusieurs jours pour régaler nos invités à tout moment
Des plats typiquement Ba Be

Des plats typiquement Ba Be

(VOVworld) - Ba Be, le plus grand lac d’eau douce naturel du Vietnam situé dans le district éponyme de la province septentrionale de Bac Kan, est un excellent site de villégiature....
La quiétude de Ba Be

La quiétude de Ba Be

(VOVworld) - Loin du bruit et de la poussière de la ville, rendons-nous à la nature de Ba Be (Bac Kan). Les touristes préfèrent se loger dans des maisons sur pilotis...
Les grignotines nocturnes de l’hiver hanoien

Les grignotines nocturnes de l’hiver hanoien

(VOVworld) - L’hiver est arrivé avec son lot de petits encas à manger sur le pouce. Pour les Hanoiens, les plus incontournables sont le maïs bouilli, la patate douce grillée, le bánh bao...
Les joies du tourisme communautaire

Les joies du tourisme communautaire

(VOVworld) - Passer la nuit dans une maison en bois, partager la vie des habitants d’une campagne paisible, pédaler le long des petites routes villageoises, écouter le chant des oiseaux... Tous ces...
Plats à base de poisson

Plats à base de poisson

(VOVworld) - Avec plus de 3.000 km de côte et un grand nombre de cours d’eau, le Vietnam regorge de richesses halieutiques. On dénombre environ 450 espèces de...
Le secret des estampes populaires de Dong Ho

Le secret des estampes populaires de Dong Ho

(VOVworld) - Au 17ème siècle, un style d’estampes particulièrement original est né à Dong Ho, un village de la province septentrionale de Bac Ninh. Au fil du temps, ces images...
Le foyer, espace culturel des groupes ethniques

Le foyer, espace culturel des groupes ethniques

(VOVworld) - Les minorités ethniques vietnamiennes accordent une importance particulière au foyer, car plus qu’un lieu pour faire la cuisine, c’est un espace culturel et spirituel. Ces populations, pour qui...
Le culte du génie du Sol chez les Nung

Le culte du génie du Sol chez les Nung

(VOVworld) - Dans la croyance des Nung, le génie du Sol veille sur le bien-être des habitants. Son rôle étant crucial, on lui consacre un pagodon quand se crée un...
Le tofu soyeux au sirop

Le tofu soyeux au sirop

(VOVworld) - Le tofu soyeux se mange légèrement tiède, il fond en bouche et peut être relevé avec un délicieux sirop de gingembre
La gastronomie, un as du tourisme à Hanoi

La gastronomie, un as du tourisme à Hanoi

(VOVworld) - Hanoi est considérée depuis longtemps comme une destination attrayante, non seulement pour ses beaux sites et ses vestiges historiques, mais aussi pour sa gastronomie raffinée