(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par exemple, est une explosion...
(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux, de poisson frit,...
(VOVWORLD) - La fête de mi-automne approche à grands pas. Hông Nhung, qui est une femme de ménage de Hanoï, a décidé d’offrir des gâteaux de lune qu’elle a confectionnés elle-même aux...
(VOVWORLD) - Confectionné avec des ingrédients simples et peu chers, le «bánh hòn» est l’une des friandises les plus populaires originaires de la commune de Hop Thinh, rattachée au district de Tam Duong, dans la province de...
(VOVWORLD) - L’île de Binh Ba est l’une des stations balnéaires les plus prisées de la province de Khanh Hoà (Centre). Cette île séduit les visiteurs par le climat agréable, par ses paysages époustouflants et surtout...
(VOVWORLD) - Si l’aromatisation du thé au lotus standard est un processus long et fastidieux, sa version rapide est beaucoup plus simple. Inventé par les Hanoïens, ce procédé permet de contenir la saveur prononcée du...
(VOVWORLD) - Le bun bo Nam Bô est une salade de vermicelles de riz froids, accompagnée de bœuf sauté, de cacahuètes, de germes de soja, d’herbes aromatiques et d’échalotes...
(VOVWORLD) - iMseum permet au public d’accéder à la culture directement depuis un smartphone ou une tablette seulement avec quelques cliques
(VOVWORLD) - Si je parle de spécialités culinaires de la province de Thanh Hoa (nord), tout le monde pense immédiatement au nem chua, le fameux pâté de porc fermenté agrémenté d’ail et de piment. Mais très...
(VOVWORLD) - Le Conseil de coopération du Golfe (CCG) et la Chine ont discuté mercredi 24 mars de la reprise de leurs négociations sur un accord de libre-échange
(VOVWORLD) - Au cours de son plénum des 8 et 9 mars dernier, le comité central du Parti communiste vietnamien a désigné ses candidats aux postes de président de la République...
(VOVWORLD) - Le bun thang est une soupe aux saveurs délicates qui tient une place privilégiée dans le cœur des Hanoïens. Jadis, le bun thang se dégustait à l’occasion du...
(VOVWORLD) - Le banh mi, le sandwich vietnamien, cartonne à l’international. Il existe des centaines de variants de ce plat de rue, par exemple banh mi bâton de Hai Phong, le banh mi nocturne de...
(VOVWORLD) - Être végétarien est une tendance confirmée par la multiplicité de l’offre végétarienne et végane dans les commerces et les restaurants vietnamiens et dans le monde. Beaucoup de Vietnamiens ont choisi le régime végétarien...
(VOVWORLD) - Le 14e plénum du Comité central du Parti communiste vietnamien s’est clôturé ce vendredi matin
(VOVWORLD) - Le 14e plénum du Comité central du Parti communiste vietnamien se poursuivait ce jeudi 17 décembre à Hanoï sous la houlette de son secrétaire général et président de la...
(VOVWORLD) - Le 14e plénum du Comité central (CC) du Parti communiste vietnamien (PCV), 12e mandat entame ce mardi matin dans sa deuxième journée de travail
(VOVWORLD) - Le 3 novembre, Trân Thanh Mân, le président du Comité central (CC) du Front de la Patrie du Vietnam (FPV), a travaillé avec les responsables de la province de Son La...
(VOVWORLD) - La quatrième journée de travail du 11e Plénum du Comité central (CC) du Parti communiste du Vietnam (PCV) (XIIe mandat) a eu lieu jeudi 10 octobre à Hanoï