Les rites dédiés aux défunts au Vietnam

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(VOVWORLD) - Maguy Roy, une auditrice française, nous demande de parler des rites dédiés aux défunts au Vietnam. La réponse dans quelques instants, mais tout d’abord, parlons de la qualité...
Le plus pékinois de nos chefs cuisiniers…

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(VOVWORLD) - Susu… A priori, ce nom ne vous dira rien. À moins que… À moins que vous ne vous soyez un jour retrouvé à Pékin, en proie à une incoercible envie de manger vietnamien ...
Dà Nang fait rayonner son identité culinaire

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(VOVWORLD) - Surnommée le «Miami vietnamien», Dà Nang se classe en 15e position des 52 destinations touristiques incontournables de 2019 recommandées par le New York Times. Ses magnifiques plages de sable fin...
Huê, haut lieu de la gastronomie

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(VOVWORLD) - Les autorités de Thua Thiên-Huê (Centre) sont en train de mettre en oeuvre un programme visant à développer le tourisme et les services dans la province. L’un...
Jack Lee, l’ambassadeur de la cuisine vietnamienne

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(VOVWORLD) - L’Américain d’origine vietnamienne Jack Lee est actuellement un chef apprécié des célébrités américaines, et notamment des grandes stars hollywoodiennes. Mais il n’a pas toujours été au faîte...
Les progrès de la civilisation…

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(VOVWORLD) - Même pratiquée en amateur, la cuisine est un sport de haut niveau. Alors si on passe du niveau amateur au niveau professionnel, ça devient carrément du grand art... C’est en tout cas...