Le poisson fermenté des Thai

Le poisson fermenté des Thai

(VOVWORLD) - Les poissons d’eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est...
Déguster du homard grillé sur l’île de Binh Ba

Déguster du homard grillé sur l’île de Binh Ba

(VOVWORLD) - L’île de Binh Ba est l’une des stations balnéaires les plus prisées de la province de Khanh Hoà (Centre). Cette île séduit les visiteurs par le climat agréable, par ses paysages époustouflants et surtout...
Le bun thang, l’élégance de la cuisine hanoïenne

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(VOVWORLD) - Les soupes de nouilles sont l’un des grands incontournables de la gastronomie vietnamienne, de la gastronomie populaire, en l’occurrence… Chaque région a sa ou ses propres soupes. Hanoi n’échappe pas à la fatalité...
Les croyances traditionnelles des Sila

Les croyances traditionnelles des Sila

(VOVWORLD) - Les Sila sont l’une des cinq communautés ethniques du Vietnam dont la population est inférieure à mille habitants. Polythéistes, ils ont une vie spirituelle très marquée
Chaud le gâteau khuc!

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(VOVWORLD) - Le gâteau khuc est un plat traditionnel du nord du Vietnam. Il est préparé à partir de riz gluant, et farci avec des haricots mungo, du porc gras et un...
Blanc’ Vietnam: et ça marche!...

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(VOVWORLD) - Oser investir dans un marché déjà en proie à une concurrence féroce, c’est le défi que la marque de décoration intérieure Blanc’ Vietnam (@blanc.vn) a relevé, et avec brio...
Quand les Thai mangent du buffle...

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(VOVWORLD) - Si la bonne réputation de la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam n’est plus à démontrer, leurs plats à base de buffle n’en finissent pas...
La cuisine française au Vietnam

La cuisine française au Vietnam

(VOVWORLD) - Michel Minouflet, de Cergy-Pontoise, en France, nous pose la question suivante: «Pourriez-vous me dire si les Vietnamiens apprécient la cuisine française et s'il y a des restaurants...
«Je n’ai pas tout à fait quitté le Vienam..»

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(VOVWORLD) - On ne quitte jamais vraiment le Vietnam... Ou bien peut-être est-ce le Vietnam qui ne nous quitte jamais vraiment...Sabrina Rouillé, elle, a passé sept ans dans notre pays, de 2010 à...
Les coutumes du Têt

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(VOVWORLD) - Le Têt est la fête la plus importante des Vietnamiens en général, des Kinh majoritaires en particulier. Elle donne lieu à des retrouvailles, des visites réciproques et des cérémonies....
Agrandir la zone piétonne à Hanoi

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(VOVWORLD) - Bonne nouvelle pour les Hanoiens. Le comité populaire de l'arrondissement de Hoàn Kiêm a fait savoir que depuis le premier janvier dernier, la zone piétonne de la capitale...