(VOVWORLD) - En plus du Nouvel An du 1er janvier, plusieurs pays asiatiques tels que la Chine, le Vietnam et la République de Corée célèbrent également le Nouvel An lunaire
(VOVWORLD) - Lors du Forum du tourisme de l’Asie du Sud-Est qui vient de s’achever à Vientiane, la gastronomie typique Duong Lâm s’est vue décerner le titre...
(VOVWORLD) - Des villages émergeant à peine de la brume, des cascades pittoresques, des champs de thé qui ondulent le long des flancs de montagnes, et des marchés montagnards animés... Voilà ce qui...
(VOVWORLD) - La soupe bún thang incarne un mariage parfait entre une variété d'ingrédients: du poulet, du pâté de porc pilé, du siponcle nu, des crevettes et un assortiment d'herbes aromatiques. Une touche subtile de...
(VOVWORLD) - Dieter Feltes, qui habite à Pyrbaum, en Allemagne, nous a posé la question suivante: «Les Vietnamiens consomment-ils beaucoup de bière fabriquée au Vietnam?» Nous répondrons à cette...
(VOVWORLD) - Près de cinq ans après le lancement du programme «À chaque commune son produit», la province de Son La compte 110 produits certifiés. Ce programme lui aura permis...
(VOVWORLD) - La ministre britannique des Affaires étrangères, Liz Truss, a été désignée, lundi 5 septembre, pour prendre la succession de Boris Johnson, par les quelque 160.000 membres du parti...
(VOVWORLD) - Soucieuse des équilibres naturels, l’agriculture biologique est «la» grande tendance du moment. Au Vietnam, les exemples ne manquent pas
(VOVWORLD) - Cette semaine, nous mettons le cap sur Bac Yên. Ce district montagneux rattaché à la province de Son La a tous les atouts pour devenir un haut lieu touristique de la région...
(VOVWORLD) - Riche de paysages d’une incroyable beauté, Lâm Binh abrite des montagnes grandioses, une forêt luxuriante et d’immenses lacs d’eau douce. Rattaché à la province septentrionale de Tuyên...
(VOVWORLD) - Si du manioc, les Kinh majoritaires au Vietnam ne consomment que la racine tubérisée, les Dao rouges, qui habitent la province septentrionale de Yên Bai, consomment aussi les feuilles...
(VOVWORLD) - Situé dans le parc national éponyme, dans la province de Bac Kan, à environ 250 km de Hanoï, le lac de Ba Bê est classé sur la liste des...
(VOVWORLD) - Les poissons d’eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est...
(VOVWORLD) - Ce lundi 14 juin (cinquième jour du cinquième mois lunaire), c’est la fête Doan Ngo
(VOVWORLD) - Si la bonne réputation de la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam n’est plus à démontrer, leurs plats à base de buffle n’en finissent pas...
(VOVWORLD) - Si je parle de spécialités culinaires de la province de Thanh Hoa (nord), tout le monde pense immédiatement au nem chua, le fameux pâté de porc fermenté agrémenté d’ail et de piment. Mais très...
(VOVWORLD) - La mise en valeur des produits du terroir répond à un enjeu qui est aussi bien économique que culturel. Au Vietnam, cet enjeu est avant tout celui d’une opération intitulée...
(VOVWORLD) - Le village de Duong Lâm est certes connu et reconnu pour ses maisons anciennes. Mais il faut savoir qu’on y fabrique aussi de la sauce de soja...
(VOVWORLD) - Je suis très heureuse de vous retrouver à ce rendez-vous hebdomadaire
(VOVWORLD) - Thanh Son est un district rattaché à la province septentrionale de Phu Tho qui abrite une importante communauté Muong. Ceux-ci se targuent bien sûr de posséder des mets...