(VOVWORLD) - Phayvon, un ami laotien de Vientiane, nous demande de parler des sites touristiques de la province de Cao Bang (Nord)
(VOVWORLD) - Takeshi Toda, un ami japonais, nous demande de parler des bienfaits des graines de lotus
(VOVworld) - La province de Lai Châu est réputée pour ses paysages grandioses et l’hospitalité chaleureuse de ses habitants. Elle propose aussi aux voyageurs une cuisine simple mais délicieuse faite...
(VOVworld) - S’il fallait retenir seulement deux parfums pour évoquer l’automne à Hanoï, ce seraient certainement ceux des fleurs d’alstonia des écoliers et du jeune riz gluant pilé
(VOVworld)- « Eau de vie »... A première vue, on pense à cet alcool obtenu par distillation de jus fermenté de fruits, de plantes ou de graines de céréales. Eh bien « Eau de vie », c’est...
(VOVworld) - Direction la Plaine des Joncs, une immense zone qui occupe les deux tiers de la province de Dong Thap, surnommée le « pays du lotus ». Grenier à riz du...
(VOVworld) - Hanoi suffoque sous la chaleur. Tout le monde reste terré chez soi ou dans son bureau. Pour rien au monde on ne mettrait le nez dehors. Enfin... presque !... On peut bien faire une exception...
(VOVworld) - Avec la canicule qui règne en cette période de l’année au Vietnam, tout le monde, touristes et locaux tentent d’adapter son alimentation au climat
(VOVworld) - Traditionnellement parlant, le quinzième jour du premier mois lunaire marque la clôture de la période de festivités du Nouvel An lunaire et le début d’une nouvelle saison de labeur...
(VOVworld) - Chers gourmets, quelle boisson choisissez-vous pour étancher votre soif ? Le thé au citron glacé ou le thé vert, en tout cas à Hanoï. Le sirop de tamarin ou le café « bêt »...
(VOVworld) - Raffiné depuis le choix des ingrédients jusqu’à la confection en passant par la présentation, l’art culinaire de la cour royale de Hue est de ceux qui...
Au Vietnam, chaque fête traditionnelle a sa propre spécialité culinaire. Pour la fête de la mi-automne, ce sont des gâteaux de la pleine lune, ronds comme la lune et...
Si je vous dis : un petit en-cas sucré qui se mange à n’importe quel moment de la journée sous forme de délicieuses boules frites à base de farine de riz gluant, de...
(VOVworld) - Le chè, un dessert vietnamien populaire et succulent. Ce dessert peut se déguster chaud ou froid… mais vu les températures estivales de plus de 37°C, je vous conseille de le déguster...
(VOVworld) - Le mariage est une célébration particulièrement importante chez les Kinh, aussi bien pour les jeunes mariés que pour leurs deux familles dont l’implication est primordiale, ancêtres compris ! Découvrons...
(VOVworld)-On peut trouver beaucoup de cadeaux à Huê, mais les touristes et les Huéens vivant loin de leur pays natal souhaitent choisir quelque chose qui soit à la fois...
(VOVworld)-Les plats à bas de côm sont sans aucun doute des mets typiques d’automne au Nord du Vietnam
Au Vietnam, pays tropical, il y a une grande variété de jus de fruits aux propriétés dynamisantes comme le jus d’orange, de mangue, d’ananas, de pastèque, d’avocat, de goyave…...