Le rouleau aux drêches d’alcool de riz

Le rouleau aux drêches d’alcool de riz

(VOVWORLD) - Le Têt rime avec vœux de santé et de prospérité, balades entre amis et retrouvailles familiales autour de la table. Un repas conventionnel du Têt se compose de plats très riches tels que le canh măng (soupe de jeune pousse de bambou...
La soupe "pho" en bol en pierre

La soupe "pho" en bol en pierre

(VOVWORLD) - Si vous êtes grands fans de la soupe pho, il faut absolument goûter sa version servie dans un bol en pierre chaude. Rendez-vous au restaurant Thuy Môc, au 398 rue Vo Chi Công,...
Le 10e Festival international de la gastronomie

Le 10e Festival international de la gastronomie

(VOVWORLD) - Le département des services aux délégations diplomatiques étrangères, relevant du ministère des Affaires étrangères, a organisé, ce dimanche à Hanoï, le 10e Festival international de la gastronomie
La journée du Pho 2022 célébrée à Nam Dinh

La journée du Pho 2022 célébrée à Nam Dinh

(VOVWORLD) - Placée sous le thème «La soupe Pho – une sublime convergence», la Journée du Pho 2022, le 12 décembre, a été célébrée ce dimanche à Nam Dinh, sous les auspices du service de la Culture...
La bouillie de côtelette de porc

La bouillie de côtelette de porc

(VOVWORLD) - La bouillie de côtelette de porc est une collation très prisée des Hanoïens. Dégusté en toute l'année, ce plat se compose d'ingrédients simples, mais tout le monde n'a pas la recette...
Les beignets de crevettes de Tây Hô

Les beignets de crevettes de Tây Hô

(VOVWORLD) - Simples, mais délicieux, les beignets de crevettes sont une spécialité culinaire de la capitale. Les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
Le beignet de banane

Le beignet de banane

(VOVWORLD) - Le beignet de banane est un dessert ou une collation populaire dans la cuisine de l'Asie du Sud-Est, dont les principaux ingrédients sont des bananes, de l'huile et de la farine, et d'autres ingrédients tels...
Les Chut: mariage et gastronomie

Les Chut: mariage et gastronomie

(VOVWORLD) - Les Chut, l’une des seize communautés ethniques ultra-minoritaires du Vietnam dont nous avons présenté les grandes caractéristiques la semaine dernière, ont des pratiques nuptiales et culinaires pour...
Banh da kê, un plat rustique

Banh da kê, un plat rustique

(VOVWORLD) - Bánh đa kê, la galette de riz au sésame et parsemée de purée de millet, est un plat rustique et populaire au Vietnam. Rendez-vous au 13 Hoè Nhai, à Hanoi pour découvrir cet...
Ici Vietnam Festival 2022

Ici Vietnam Festival 2022

(VOVWORLD) - Le 18 juin, à la place Monge, dans le cinquième arrondissement à Paris, l’Union générale des Vietnamiens de France et Foyer Vietnam ont organisé Ici Vietnam Festival